Zawartość
Łosoś to uniwersalna ryba, której rozmiar pozwala na włączenie jej do różnych potraw. Jednym z najpopularniejszych sposobów przygotowania jest ciasto. Po pocięciu kołek przypomina stek i nadaje się do smażenia, pieczenia, grillowania i praktycznie każdej innej metody gotowania. Rąbanie łososia w kostkę to prosty proces, który polega na użyciu ostrego noża i płaskiej powierzchni.
Instrukcje
-
Przygotuj łososia do krojenia. Usuń wszystkie płetwy, przecinając je nożyczkami. Połóż rybę na płaskiej powierzchni, takiej jak deska do krojenia lub blat.
-
Włóż nóż bezpośrednio pod głowę łososia, jeśli został zakupiony w całości. Naciśnij nóż, aby usunąć główkę ryby. Zostaw to na bok, jeśli chcesz użyć mięsa.
-
Przesuń nóż w dół ryby równolegle z cięciem, które właśnie zrobiłeś. Dostosuj grubość, którą chcesz mieć. Pokroić łososia, aż mięso zostanie oddzielone od reszty ryby. Rób cięcia, aż będziesz mieć kilka postów.
Czego potrzebujesz
- Deska do krojenia
- Nożyczki
- Nóż