Zawartość
Kto może się oprzeć pulchnym, soczystym i bardzo dojrzałym truskawkom? Świeże truskawki same w sobie są pyszne, ale pokrojenie w plastry i użycie ich do dekoracji ciast i ciast sprawia, że każdy deser jest jeszcze lepszy. Istnieje wiele technik dekoracyjnego krojenia owoców i dekorowania deserów. Oto najczęstsze.
Krok 1
Umyj truskawki wodą i delikatnie osusz ręcznikiem papierowym.
Krok 2
Pozostaw uchwyt każdej truskawki i odetnij koniec drugiego końca. Usuń rdzeń z owocu. Pokrój cztery razy od czubka - ale nie tnij do końca - aby uformować różę.
Krok 3
Trzymaj każdą truskawkę w jednej ręce, a drugą za uchwyt owocu. Obróć uchwyt, trzymając truskawkę w przeciwnym kierunku, aby usunąć łodygę i liście.
Krok 4
Zrób małe nacięcie w każdej truskawce tuż poniżej miejsca, w którym kabel był na drugim końcu, ale bez całkowitego oddzielania części. Powtórz ten proces wokół każdej truskawki.
Krok 5
Oddziel części, tworząc wachlarz.
Krok 6
Odłóż truskawki na bok i pokrój je wzdłuż, tworząc cienkie plasterki. Kontynuuj, aż uzyskasz wiele drobno pokrojonych plasterków, aby udekorować ciasto lub ciasto.
Krok 7
Aby uzyskać prostą dekorację, pokrój truskawki na pół i połóż każdą połowę zakrytą na desce do krojenia. Ponownie przekrój na pół, dzieląc każdy owoc na cztery.