Jak zamrozić domowe ciasteczka

Wideo: CO MOŻNA MROZIĆ| PRZEWODNIK JAK OSZCZĘDZIĆ 💰 | MISSPKPROJECT

Zawartość

Instrukcje
Pieczone ciasteczka
Surowy makaron
Jak
Uwaga
Czego potrzebujesz

Świeżo upieczone ciasteczka dodają świątecznego akcentu każdemu spotkaniu. Czasami jednak nie wszyscy są konsumowani, a może otrzymaliście więcej domowych ciasteczek niż rodzina może spożywać w krótkim okresie. Nie musisz ich marnować; możesz je zamrozić. Proces zachowuje świeżość i uszczelnia smak. Zamrażając wiele tych smakowitych przysmaków, zawsze będziesz mieć pod ręką świeże ciasteczka. Surowe ciasto można również zamrozić do późniejszego użycia.

Instrukcje

Przygotuj i zamroź domowe ciasteczka z wyprzedzeniem, aby służyć Ci na specjalne okazje (Zedcor Wholly Owned / PhotoObjects.net / Getty Images)

Pieczone ciasteczka

Poczekaj, aż pliki cookie całkowicie ostygną, zanim je zamrozisz.
Wysuń zamykaną torebkę plastikową na blat kuchenny. Umieść kartkę masła w torebce i ułóż ciasteczka w pojedynczym łóżku na papierze. Dodaj kolejny arkusz papieru do ciastek, kontynuując proces, aż worek zostanie całkowicie wypełniony.
Uszczelnij worek i umieść go w innej szczelnej torbie lub plastikowym pojemniku. Podwójna ochrona zapobiega wysychaniu herbatników.
Użyj znacznika, aby zidentyfikować typ plików cookie na opakowaniu i datę zamrożenia.
Przechowuj ciasteczka w zamrażarce przez okres do trzech miesięcy.
Aby je rozmrozić, zostaw worek na blacie kuchennym, aż herbatniki osiągną temperaturę pokojową.

Surowy makaron

Owiń ciasto na ciasteczka, tworząc cylinder. Ułatwi to cięcie, gdy ciasto jest zamrożone.
Postaw ciasto na blasze pokrytej papierem maślanym i wstaw do lodówki, aż się stwardnieje.
Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki i zapakuj je dwukrotnie w folię, aby zapobiec wchłanianiu zapachów z innych produktów w zamrażarce.
Umieść zapakowane ciasto w zamykanej plastikowej torbie dla dodatkowej ochrony przed oparzeniami spowodowanymi niską temperaturą.
Określ rodzaj masy i datę zamrożenia w opakowaniu.
Przechowuj ciasto w zamrażarce do trzech miesięcy.
Rozmrozić ciasto, przenosząc je do lodówki i odczekać, aż będzie można je łatwo pokroić ostrym nożem.

Jak

Hermetycznie zamknięte plastikowe torby można zazwyczaj przynieść do kuchenki mikrofalowej.Sprawdź opakowanie produktu, aby potwierdzić.
Aby przyspieszyć rozmrażanie, włóż trochę mrożonych ciasteczek do kuchenki mikrofalowej na talerz lub do torby; pozostawić zamknięcie lub pokrywę pojemnika lekko otwarte, aby zapewnić ucieczkę pary. Podgrzej herbatniki przez około 30 sekund.

Uwaga

Używaj oddzielnych pojemników do przechowywania ciasteczek lub mas o różnych smakach, aby uniknąć wchłaniania smaków lub zapachów.
Nie przechowuj za dużo żywności w zamrażarce. Spowoduje to podniesienie temperatury wewnątrz urządzenia, wpływając na poziom i jakość zamrożenia.