Zawartość
W 2005 roku Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) zaktualizował słynną „piramidę żywieniową”, aby lepiej odzwierciedlała wytyczne żywieniowe. Nowa piramida uznaje również rolę ćwiczeń w zdrowym stylu życia. Dostosowując swoje nawyki żywieniowe zgodnie z nową piramidą, możesz mieć pewność, że nie będziesz musiał dokonywać żadnych większych zmian. Skorygowana piramida zwiększa wytyczne tej pierwszej, ale także dodaje pewne szczegóły dotyczące pewnych grup i zapewnia większą elastyczność dla jednostki. Ten przewodnik wyjaśni podstawowe różnice między tymi dwoma modelami.
Krok 1
Obserwuj kategoryczne zmiany między dwiema piramidami. Oryginalna żywność podzielona na sześć kategorii: mleko, jogurt i ser; mięso, orzechy i fasola; tłuszcze, oleje i słodycze; warzywa; owoce; pieczywo, płatki zbożowe, ryż i makaron. Chociaż nowy model ma również sześć kategorii, przeszedł pewne modyfikacje. Nowe kategorie to: warzywa, zboża, owoce, oleje, mleko i mięso / fasola.
Krok 2
Sprawdź, jak zdefiniowana jest każda kategoria. Na stronie MyPiramid.gov znajdziesz szczegółowe definicje dla każdego z nich. Na przykład kategoria mleko zawiera wskazówki, jakie rodzaje produktów mlecznych należy spożywać (np. Sery niskotłuszczowe, produkty bez laktozy). Podczas gdy stara piramida obejmuje owoce i warzywa w ogólnych kategoriach, nowa piramida zaleca spożywanie pomarańczowych i ciemnozielonych warzyw oraz różnych rodzajów owoców.
Krok 3
Porównaj zalecane porcje w nowych i starych kategoriach. Stary skupia się na tym, ile porcji należy jeść dziennie, ale nie określa ich wielkości. Co do nowego szczegółu, dzienna ilość przy diecie 2000 kalorii (170 g zbóż, 2,5 szklanki warzyw, 2 szklanki owoców, 3 szklanki mleka / sera i 155 g mięsa / białka).
Krok 4
Przeczytaj zalecenia dotyczące ćwiczeń dla nowej piramidy. Ponieważ stary o nich nie wspomniał, możesz nie znać rutyny. Nowa piramida zaleca, aby dorośli starali się wykonywać 30 minut aktywności fizycznej dziennie, a dzieci 60 minut dziennie.
Krok 5
Dowiedz się więcej o żywności w każdej grupie. Odwiedzając witrynę MyPiramid.gov, znajdziesz pełną listę produktów spożywczych w każdej kategorii. Jedną z największych różnic między modelami jest kategoria „oleje”. Stary sugeruje umiarkowane spożycie, podczas gdy nowy uznaje, że niektóre rodzaje tłuszczu są zdrowsze od innych. Ponadto piramida zauważa, że oleje takie jak oliwa z oliwek zawierają tłuszcze wielonienasycone i jednonienasycone, które pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu.