Zawartość
- Instrukcje
- Zrób zimny krem zupy ze szparagów
- Dodaj surowe szparagi do sałatki
- Sos ze szparagami jako przyprawa
- Jak
- Czego potrzebujesz
Szparagi to wyśmienite jedzenie, ale trudno jest znaleźć przepisy na jedzenie surowe. Większość z nich wymaga pieczenia lub gotowania, co dodaje smaku, ale zabiera niektóre witaminy. Oddzielamy kilka pomysłów, aby zachować naturalne cechy i dodać to surowe i zdrowe warzywo do diety.
Instrukcje
-
Wytnij obie strony i skórę selera, cebuli, awokado i szparagów, jakby je gotował.
-
Połącz seler, cebulę, awokado, wodę i szparagi w blenderze i ubijaj, aż będzie kremowy.
-
Dopraw do smaku.
-
Podawać na zimno z resztą posiłku. Możesz użyć tego sosu do jedzenia z chlebem lub innym surowym, lub jakby to była jakakolwiek inna zupa z łyżką.
Zrób zimny krem zupy ze szparagów
-
Złam gałązki szparagów i wyrzuć je.
-
Pokrój łodygi na małe kostki.
-
Dodaj do każdej sałatki, aby uzyskać chrupiący dotyk.
Dodaj surowe szparagi do sałatki
-
Włóż do blendera ser szparagowy, czosnkowy i parmezan i zacznij ich bić.
-
Ostrożnie dodaj oliwę i zwiększ prędkość miksera. Pokonaj aż do kremowego.
-
Jeśli chcesz, spróbuj sosu i dodaj więcej parmezanu lub oliwy z oliwek.
-
Podawać na zimno.
Sos ze szparagami jako przyprawa
Jak
- Szparagi można także podawać jako zimne danie. Przygotuj się tak, jak w przypadku składnika w sałatce, ale pozostaw długie łodygi.
- Surowe szparagi podawać z sosem, takim jak vinaigrette, włoski, rosé lub grecki.
Czego potrzebujesz
- 3 łodygi selera
- Pół cebula
- 2 awokado
- 1 szklanka wody
- 1 paczka szparagów
- 1 1/4 filiżanki szparagów pokrojonych w kostkę
- 3 ząbki czosnku
- 1/4 szklanki sera parmezanowego lub więcej do smaku
- 1/3 oliwy z oliwek extra virgin lub więcej do smaku