Jak ciąć cienkie paski cukinii

Wideo: Chrupiące frytki z cukinii bez tłuszczu. Szybki, prosty przepis!

Zawartość

Instrukcje
Jak
Czego potrzebujesz

Cukinia jest zielonym i wszechstronnym warzywem należącym do rodziny dyni. Można go gotować w cienkich paskach przy użyciu oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Możesz go grillować lub upiec, aby uzyskać soczysty smak. Użyj noża Santoku, aby wyciąć cienkie paski cukinii, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Większy nóż pozwala na ruch podczas cięcia, co skutkuje równymi pasami.

Instrukcje

Cukinia paski mogą być grillowane lub pieczone (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Naostrz nóż za pomocą temperówki przed cięciem cukinii. Cięcie ostrym nożem ułatwia krojenie warzyw.
Umieść cukinię na desce. Wytnij swoje końce.
Cukinię pokroić na pół wzdłuż. Umieść płaską roślinę strączkową na planszy.
Trzymaj cukinię jedną ręką. Umieść końcówkę noża na jednym końcu cukinii pod kątem 45 stopni. Delikatnie naciśnij i wyjmij nóż jednym ruchem. Całkowicie zdejmij nóż z deski i usuń cienki pasek cukinii z większej części rośliny strączkowej. Powtórz operację z resztą.

Jak

Uważaj na cukinię, nóż i deskę przez cały czas, aby uniknąć przecięcia palców. Złóż je w węzły, tworząc sztywny uchwyt, aby uniknąć przecięcia palców podczas trzymania warzywa.
Użyj obieraczki, aby stworzyć delikatne cukinię, jeśli nie czujesz się komfortowo za pomocą noża.