Jak zrobić domowej roboty Rechaud

Wideo: Nie próbuj kupować, ale zrób to sam! Świetne domowe z dysku!

Zawartość

Instrukcje
Jak
Uwaga
Czego potrzebujesz

Podawanie jedzenia może być trudne. Spotkania rodzinne, obiady kościelne lub posiłki nad jeziorem mogą oznaczać wiele potraw, które należy podawać w temperaturze 140 ° C lub wyższej, aby zapobiec rozwojowi bakterii i chorób przenoszonych przez żywność. Przy odrobinie wysiłku i kreatywności, jest fajnie i łatwo zrobić rechauds, aby utrzymać jedzenie ciepłe. Korzystaj z tanich jednorazowych naczyń aluminiowych i grilla, aby zapewnić bezpieczną, ciepłą i smaczną kolację dla gości.

Instrukcje

Małe przemysłowe rechaud (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Umieść ramki z drutu na stole do serwowania w odległości około czterech cali. Trzymaj klatki z dala od krawędzi stołu, aby uniknąć przypadkowego ich obalenia, stwarzając duże ryzyko pożaru.
Umieść aluminiowy wzmocniony kształt 30 na 50 cm nad ramą. Ten kształt utrzyma wodę, która utrzymuje ciepło w żywności.
Wlej wodę z galonu do każdego kształtu aluminium na głębokość około 2 cm. Ta głębokość wystarcza, aby garnki spoczywały na gorącej wodzie. Patelnie powinny dotykać wody z pojemników, aby przekazać ciepło do żywności.
Otwórz puszkę łatwopalnego żelu i umieść ją w okrągłej dyszy ramy. Rozjaśnij żel zapalniczką. Umieść drugą puszkę żelu nad drugą ustą i zapal ją. Każda ramka będzie obsługiwać dwie puszki.
Umieść dwie puszki z żelem pod każdą ramką, której używasz. Żel zachowa ciepło w ciągu czterech do sześciu godzin.
Odetnij folię aluminiową w wystarczającym rozmiarze, aby zakryć bok ramy i zamocuj je pod krawędziami naczynia. Folia aluminiowa ochroni ogień przed wiatrem i zwiększy wydajność płomieni.
Umieść jedzenie w kształtach folii aluminiowej i ułóż je na ramie. W każdym rechaud możesz użyć dwóch średnich rozmiarów kształtów lub trzech kształtów. Przykryj jedzenie folią do czasu podania.

Jak

Podawać plasterki pieczonego mięsa lub delikatne w kształcie 30 na 50 cm i głębokości 2 cm. Niech mięso zawsze podlewa się sosem, aby było wilgotne.

Uwaga

Żel paliwowy jest wyjątkowo łatwopalny. Nigdy nie obsługiwać puszki po zapłonie, ponieważ paliwo staje się cieczą i może zostać rozlane, powodując poważne oparzenia.