Zawartość
Węgiel był używany jako paliwo od co najmniej 3500 lat. W dzisiejszych czasach większość ludzi myśli o węglu drzewnym jako o czymś kupionym w opakowaniu i używanym do grillowania. Jednak najlepszy węgiel to ten, który sam zrobisz. Domowy węgiel drzewny spala się szybciej i jest gorętszy niż węgiel ze sklepu. Ponadto, kiedy robisz własny węgiel drzewny, wiesz dokładnie, skąd pochodzi. Każdy grill może zrobić węgiel drzewny.
Krok 1
Użyj młotka i dziurkacza, aby wywiercić pięć 2-calowych otworów w bokach bębna.
Krok 2
Użyj łopaty do usunięcia 2 m² trawy lub innego rodzaju roślinności. Po zakończeniu obszar powinien być pokryty ziemią lub piaskiem. Umieść cztery cegły w odległości 60 centymetrów od siebie pod kątem prostym. Położenie czterech cegieł musi tworzyć otwarty kwadrat na ziemi lub piasku.
Krok 3
Umieść bęben na cegłach. Spal dno używając małych kawałków drewna, starej gazety i zapałek. Zwiększaj ogień większymi kawałkami drewna, aż dobrze się rozpali. Napełnij mocno butlę. Wypełnij otwarte szwy i obszary połamanymi gałęziami. Umieść pokrywę na bębnie, pozostawiając otwartą przestrzeń około 1 cm, aby dym mógł się wydostać.
Krok 4
Pozwól, aby ogień się zapalił i obserwuj, jak gazy uciekają z góry. Gazy te muszą mieć biały wygląd. Podtrzymaj ogień, aż dym zacznie szarzeć.
Krok 5
Za pomocą łopaty rozłóż piasek wokół otworów w dnie bębna. Zapobiegnie to przedostawaniu się lub wydostawaniu się powietrza z 5 cm otworów.
Krok 6
Przykryj bęben aż do całkowitego uszczelnienia.
Krok 7
Pozwól, aby wnętrze bębna nadal się paliło, aż ogień zostanie ugaszony, około 3 do 5 godzin. Poczekaj cały dzień, aż bęben i jego zawartość ostygną.
Krok 8
Zdejmij pokrywę bębna. Odwróć go i usuń cały gotowy węgiel.