Zawartość
Przygotowanie gałek lodów jest łatwe, wystarczy mieć odpowiednie narzędzia. Możesz grać w symetryczne kształty przy odrobinie praktyki. Ten deser jest atrakcyjny, gdy jest ułożony na talerzu lub nakładany ze specjalnym zabiegiem, oblany czekoladą lub zawinięty w chrupiące orzechy.
Krok 1
Połóż arkusz pergaminu na blasze do pieczenia.
Krok 2
Niech twoje lody osiągną temperaturę, w której będą trochę bardziej plastyczne, ale nie w temperaturze topnienia.
Krok 3
Użyj łyżki lodów, aby zeskrobać cały wierzch lodów w kulkę.
Krok 4
Wyjmij lody z łyżki i w razie potrzeby uformuj rękami w kulkę.
Krok 5
Umieść kulkę na papierze do pieczenia. Po utworzeniu około sześciu, umieść blachę do pieczenia w zamrażarce, aby ponownie zamrozić lody w kształcie kulki.
Krok 6
Kulki ułóż na deserowym talerzu i polej gorącym sosem czekoladowym lub innym ulubionym lodem.
Krok 7
Wlej czekoladę do gałki lodów i włóż z powrotem do zamrażarki, aż zestali się. Lub zwiń kulkę w kawałki orzechów pekan lub czekolady. Podawaj cukierki w polewie jako specjalny deser lub jako część lodów.