Zawartość
Mięso jest uważane za zepsute, gdy nie jest już bezpieczne do spożycia przez ludzi, zgodnie z Purdue University. Stek, na przykład, psuje się, gdy jest wystawiony na działanie powietrza, jest słabo schłodzony lub zamrożony, a nawet porażony mikroorganizmami, takimi jak E. coli lub salmonella. Istnieje kilka znaków, które pozwolą ci określić, czy Twój soczysty stek jest jadalny, czy też powinien zostać wrzucony do kosza.
Instrukcje
-
Zbadaj kolor mięsa. Zepsuty stek będzie miał ciemny lub zielonkawy wygląd, który jest spowodowany tworzeniem się pleśni.
-
Zapach stek. Zepsute mięso będzie miało inny, zjełczały zapach. Jeśli istnieją jakiekolwiek wątpliwości co do zapachu mięsa, wyrzuć go, aby uniknąć możliwego zatrucia pokarmowego.
-
Dotknij powierzchni mięsa. Zepsuty stek będzie miał lepką konsystencję spowodowaną przerostem bakterii. To znak, że mięso nie jest dobre do spożycia.
-
Przeczytaj datę ważności. Mięso świeże i mrożone będzie miało zaplanowaną datę sprzedaży. Jeśli upłynie od dwóch do trzech dni od daty wygaśnięcia, nie używaj go.