!["Pierwsze wlewy sprawiły, że czułam się świetnie" - zdradza chora na raka [Kierunek Zdrowie TVS]](https://i.ytimg.com/vi/dkOg1KTPoew/hqdefault.jpg)
Zawartość
Askorbinian sodu jest solą mineralną kwasu askorbinowego, organicznego związku lepiej znanego jako witamina C. Niektórzy zwolennicy twierdzą, że jest to forma bardziej biodostępna, co oznacza, że więcej witaminy staje się dostępne we krwi. Podobnie jak inne formy witaminy C, askorbinian sodu jest przeciwutleniaczem.
Rodzaje
Podobnie jak inne askorbiniany mineralne, askorbinian sodu jest nieco mniej kwaśny niż zwykły kwas askorbinowy. Może to być wtedy korzystne dla osób cierpiących na zaburzenia żołądkowo-jelitowe spowodowane prostą formą, chociaż dowody na poparcie tego twierdzenia są ograniczone.
Zawód
Askorbinian sodu jest dobrym źródłem kwasu askorbinowego (witaminy C), który jest niezbędny w organizmie do syntezy kolagenu (ważne białko strukturalne) oraz noradrenaliny, neuroprzekaźnika niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania mózgu. Poważny niedobór witaminy C może spowodować chorobę zwaną szkorbutem.
Korzyści
Witamina C działa jako przeciwutleniacz: ponieważ łatwo się utlenia, może chronić inne cząsteczki, takie jak DNA lub RNA, przed utlenianiem przez wolne rodniki i reaktywne formy tlenu. Korzyści z askorbinianu sodu pod tym względem są takie same, jak w przypadku każdej innej formy witaminy C.
Rozważania
Chociaż uważa się, że askorbinian sodu może być bardziej biodostępny niż inne formy, obecnie niewiele jest dowodów sugerujących, że oferuje on więcej korzyści niż czysty kwas askorbinowy. Obecnie nie ma powodu, aby sądzić, że jakakolwiek forma witaminy C jest lepsza od drugiej.
Ostrzeżenie
Zazwyczaj 1 g askorbinianu sodu zawiera 111 mg sodu, więc wysoki poziom spożycia askorbinianu sodu może znacznie zwiększyć ilość sodu w diecie. Jak zawsze, jeśli masz wątpliwości, czy suplement jest odpowiedni dla Ciebie, najlepiej skonsultować się z lekarzem.