Zawartość
Wszechstronność rozmarynu sprawia, że jest to ważne zioło, które warto mieć w kuchni. Możesz użyć go w kilku potrawach, wcierając go w mięso i pieczonego kurczaka, polewając warzywami przed grillowaniem i mieszając z nadzieniami. Świeży rozmaryn można łatwo znaleźć w większości supermarketów przez cały rok. Jednak prawie zawsze jest pakowany w większych ilościach niż zużyjesz tylko jeden posiłek. Zamiast marnować zioło, możesz nauczyć się, jak je odpowiednio przechowywać i mieć świeży rozmaryn dostępny przynajmniej przez tydzień.
Krok 1
Zmocz rozmaryn ręcznikiem papierowym i zdejmij tylko czubek łodygi.
Krok 2
Napełnij szklankę 2,5 cm świeżej wody i pozostaw zanurzoną łodygę rozmarynu.
Krok 3
Umieść otwartą plastikową torebkę na rozmarynie, zakrywając wszystkie gałęzie i przechowuj zioło w lodówce.
Krok 4
Codziennie wymieniaj wodę w szklance, susząc liście ręcznikiem papierowym przy każdej zmianie.
Krok 5
Owiń rozmaryn w wilgotny ręcznik papierowy i umieść go w plastikowej torbie, jeśli nie chcesz go trzymać w szklance. Umieść torbę w szufladzie lodówki.
Krok 6
Codziennie wymieniaj ręcznik papierowy na czysty, wilgotny.