Zawartość
Analiza SWOT jest wykorzystywana jako narzędzie informacyjne i jest zwykle włączana do korporacyjnych planów biznesowych. Na przykład, jeśli proponujesz budowę centrum handlowego na wsi, w swoim biznesplanie powinieneś zacytować analizę SWOT podkreślającą mocne strony (S - mocne), słabe strony (W - słabe), szanse (O - szanse) i ryzyka (T - zagrożenia) planu.
Mocne strony
W tabeli analizy SWOT mocne strony znajdują się w lewym górnym rogu. W tym obszarze podświetlasz wewnętrzne pozytywne punkty restauracji, które można kontrolować. Te punkty wewnętrzne są charakterystyczne dla restauracji w tej branży. Na przykład niektóre z atrybutów, które mogą być uwzględnione w analizie SWOT, to nowoczesny sprzęt kuchenny, oddany szef kuchni, niskie koszty operacyjne, uprzywilejowana lokalizacja detaliczna, większa sprzedaż napojów alkoholowych, znana franczyza i unikalne receptury.
Słabości
W tabeli analizy SWOT słabe punkty znajdują się w prawym górnym rogu. W tym obszarze podświetlasz wewnętrzne punkty ujemne restauracji, które można kontrolować. Te ujemne punkty pozostają cechami związanymi z branżą. Na przykład: niektóre cechy, które mogą być częścią analizy SWOT, to zmiany personelu, małe porcje, ograniczony wybór win, słabo zmotywowany personel, zła atmosfera i środowisko pracy, słaba obsługa i przestarzały sprzęt kuchenny.
Możliwości
W tabeli analizy SWOT możliwości znajdują się w lewym dolnym rogu. To tutaj podkreślasz zewnętrzne pozytywne punkty restauracji. Te punkty są poza kontrolą branży, ale można je wykorzystać na korzyść restauracji. Na przykład: niektóre z atrybutów, które mogą być obecne w analizie SWOT, to indeks jakości Zagat, rozwijająca się gospodarka, mniej wymagające przepisy, niewielu konkurentów na rynku, spadek cen dostaw i rosnąca populacja.
Zagrożenia
W tabeli analizy SWOT ryzyka znajdują się w prawym dolnym rogu. To tutaj podkreślasz zewnętrzne negatywne punkty dotyczące branży restauracyjnej. Te punkty są poza kontrolą branży, ale można je wykorzystać do zrozumienia i zapobiegania szkodom dla rozwoju restauracji. Na przykład: niektóre z punktów, które mogą być obecne w analizie SWOT, obejmują infestacje w kuchni, zmniejszoną liczbę ludności lokalnej, wzrost cen ropy i gazu, nowe przepisy, wzrost płacy minimalnej i klientów, którzy źle dają napiwki.