Zawartość
Używane do produkcji szamponów, barwników, past i kosmetyków, orzeszki ziemne mają wiele korzystnych zastosowań w życiu codziennym. Czyste orzeszki ziemne w skorupce to dobra przekąska na meczu piłki nożnej, pikniku czy grillu, a łuskane orzeszki ziemne znajdują się w misach, głodują w barach i przed daniem głównym w święta. Zanim zjesz te bogate w białko warzywa, dowiedz się, czy są jeszcze świeże.
Krok 1
Obserwuj powierzchnię, łupiny orzeszków ziemnych będą miały szorstką, solidną, brązową powłokę. Nie powinno być żadnych zielonych, szarych ani białych pleśni. Orzeszki ziemne łuskane będą miały cienką skórkę pokrywającą jądra, która musi być ciągła i gładka. Nie jedz orzeszków ziemnych z posmakiem pleśni lub z suszonymi lub czarnymi ziarnami.
Krok 2
Powąchaj orzeszki ziemne. Musi mieć mocny, charakterystyczny zapach. Jeśli jest zjełczały, będzie pachniał kwaśnym mlekiem lub pleśnią i nie należy go używać.
Krok 3
Spróbuj, jeśli nie masz pewności, czy opakowanie jest jeszcze świeże. Zjełczałe orzeszki ziemne będą smakować kwaśno i gorzko, świeże będą miały kremowy i charakterystyczny smak. Odrzuć je, jeśli smakują kwaśno lub zepsute.
Krok 4
Orzeszki ziemne przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, takim jak lodówka. Możesz przechowywać łuskane orzeszki ziemne przez cztery do pięciu miesięcy i łuskane przez okres do jednego roku w hermetycznym pojemniku w lodówce.