Zawartość
Istnieje kilka sposobów przyrządzenia indyka, ale jest tylko jeden właściwy sposób na przygotowanie go do ognia. Jeśli chcesz, aby kolejna kolacja miała bardziej osobisty charakter, możesz spróbować ubić ptaka.
Krok 1
Załóż gumowe rękawiczki. Jedno z naczyń należy napełnić wrzącą wodą.
Krok 2
Przeciągnij szyję indyka w poprzek bloku do siekania, a następnie odetnij go toporem.
Krok 3
Poczekaj kilka minut, aż ciało indyka przestanie się poruszać, a następnie użyj mocnej liny, aby powiesić go do góry nogami.Spowoduje to odpływ krwi.
Krok 4
Trzymając łapy, zanurz ciało indyka we wrzącej wodzie. Moczyć przez 5 min lub 10 min, w zależności od jego wielkości.
Krok 5
Wyjmij indyka z wody, umieść go w drugiej misce i zacznij usuwać jego pióra z ciała. Gdy moczysz ptaka w gorącej wodzie, proces ten będzie znacznie łatwiejszy.
Krok 6
Użyj noża rzeźniczego, aby otworzyć indyka, od obojczyka do odbytnicy.
Krok 7
Usuń ręcznie wnętrzności.
Krok 8
Umyj indyka i pozwól mu wyschnąć w zlewie.
Krok 9
Jeśli nie zamierzasz teraz gotować, włóż je natychmiast do lodówki.