Zawartość
Drżące nasiona sezamu to sposób na zwiększenie smaku orzechowego i wzmocnienie posiłku. Można je kupić w supermarkecie i mają kilka celów. Wiele przepisów prosi o pieczony sezam, ale niewielu powie, jak toastować. Jest to proces, który zajmuje tylko kilka minut.
Instrukcje
-
Rozłóż nasiona sezamu na płaskiej powierzchni. Zbadaj pod kątem złych elementów lub innych rzeczy, takich jak materiał roślinny, który czasami pojawia się w pojemniku.
-
Podgrzej dużą patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu. Skręcające nasiona sezamu nie trwają zbyt długo, a ciepło za wysokie może je spalić.
-
Umieść nasiona w jednej warstwie na patelni. Nie musisz dodawać oleju, ponieważ zawierają olej, który zapobiegnie przywieraniu, zwłaszcza jeśli używasz naczyń nieprzywierających.
-
Pozwól nasionom się rozgrzać, aż poczujesz zapach palonego zapachu.
-
Delikatnie wymieszaj patelnię, aby nasiona przyszły i upieczone po drugiej stronie.
-
Wyjmij patelnię z ognia, gdy zobaczysz nasiona o jasnobrązowym kolorze i przyjemnym orzechowym aromacie. Powinno to potrwać od trzech do pięciu minut, więc uważnie je obserwuj, aby uniknąć poparzenia.
-
Niech nasiona ostygną na płaskiej powierzchni. Następnie przechowuj je w pojemniku.
Jak
- Możesz również opiekać nasiona sezamu w piekarniku. Wykonaj te same kroki, ale umieść je wcześniej na blasze do pieczenia. W temperaturze 160 ° C toast powinien zająć od 12 do 15 minut.
Czego potrzebujesz
- Patelnia
- Surowe nasiona sezamu