Zawartość
Wątroba i cebula mogą nie wyglądać atrakcyjnie dla niektórych ludzi, ale wielu lubi smak mięsa. Czasami stek wątrobowy może mieć gorzki smak, który może sprawić, że będziesz nieprzyjemny. To może przytłoczyć kubki smakowe i uniemożliwić delektowanie się mięsem. Można go usunąć w domu, pozostawiając wątrobę nasączoną mlekiem, aby zmiękczyć smak. Następnie przygotuj go według preferowanej metody gotowania.
Instrukcje
-
Wytnij wątrobę do żądanej grubości i rozmiaru.
-
Umieść stek z wątroby w pustym pojemniku.
-
Napełnij pojemnik mlekiem pełnym, aż całkowicie przykryje wątrobę.
-
Wlej wątrobę i mleko do lodówki na dwie do trzech godzin.
-
Usuń wątrobę z mleka. Wysuszyć papierowym ręcznikiem.
Uwaga
- Zawsze myj ręce przed manipulowaniem surową wątrobą, aby zapobiec rozprzestrzenianiu się szkodliwych bakterii.
Czego potrzebujesz
- Pusty pojemnik
- Pełne mleko
- Ręcznik papierowy