Zawartość
Świeże granaty są stosunkowo proste w produkcji i mogą być bardzo smaczne. W związku z tym można wybrać więcej niż to konieczne i zaoszczędzić resztę do późniejszego wykorzystania, w lodówce lub w zamrażarce. W takim przypadku należy je odpowiednio ogrzać. Podgrzewanie ich niedbale może spowodować wodnistą, kruszącą konsystencję, a nie świeżą i gorącą pamonha.
Instrukcje
Truskawki pakowane w łuski kukurydzy (Jack Hollingsworth / Photodisc / Getty Images)-
Umieść parujący ruszt na patelni.
-
Dodaj co najmniej 5 cm wody do rondla, pozostawiając co najmniej 2,5 cm wolnej przestrzeni na ruszcie. Zapal ogień i zagotuj wodę.
-
Umieść pamonhas w parze, z otwartym końcem. Przykryj patelnię i obniż temperaturę, aż woda pozostanie lekko wrząca. Idealne zagotowanie przedstawia małe pęcherzyki unoszące się od czasu do czasu na powierzchni patelni zamiast dużych stałych pęcherzyków.
-
Gotuj schłodzone lub 20 do 30 minut mrożone chilli przez około 15 do 20 minut. Podczas procesu przyklej do miski, aby upewnić się, że woda nie wyparuje całkowicie. Jeśli to nastąpi lub poziom spadnie, dodaj więcej wody.
Jak
- Można podgrzewać grzyby w kuchence mikrofalowej, ale może to doprowadzić do wysuszenia produktu końcowego. Aby to zrobić, umieść grzyb w naczyniu mikrofalowym. Przykryj wilgotnym ręcznikiem papierowym i podgrzej go przy dużej mocy przez 15 do 20 sekund. Następnie obróć papkę, wymień papierowy ręcznik na nowy i podgrzej go przez kolejne 15 do 20 sekund.
Czego potrzebujesz
- Grill do gotowania na parze
- Pan
- Woda
- Pamonhas