Zawartość
Ziele stewii to naturalny słodzik, kilkakrotnie słodszy od cukru. Może być uprawiana w domu, ma zero kalorii i jest znacznie tańsza w uprawie i odwadnianiu w porównaniu z innymi alternatywami. Możesz również zrobić własny słodzik w proszku, aby słodzić napoje i posypywać owoce lub inne wybrane produkty.
Krok 1
Zbierz trochę liści stewii. Można to zrobić w dowolnym momencie w okresie wegetacji. Cały rok, jeśli uprawiasz ją w pomieszczeniach lub mieszkasz w ciepłym klimacie. Nie używaj liści, które zostały poddane działaniu środków owadobójczych, pestycydów lub nawozów chemicznych.
Krok 2
Umieść liście stewii na dużym sicie w zlewie.
Krok 3
Umyj liście zimną wodą.
Krok 4
Ułóż arkusze w jednej warstwie na ręcznikach papierowych. Wytrzyj je innymi ręcznikami papierowymi.
Krok 5
Wyłóż dużą blachę do pieczenia ręcznikami papierowymi. Przenieś liście stewii na blachę do pieczenia.
Krok 6
Umieść je w suchym, ciepłym miejscu.
Krok 7
Niech liście stewii wyschną i staną się chrupiące, aż do momentu, gdy kruszą się w dotyku.
Krok 8
Zmiel stewię w młynku do przypraw, aby zamienić ją w proszek. Możesz również użyć tylnej części łyżki w misce lub moździerza z tłuczkiem.