Jak zetrzeć skórkę z cytryny bez tarki

Zawartość

Instrukcje
Czego potrzebujesz

Nawet z odpowiednimi narzędziami ścieranie cytryny może być trudnym zadaniem. Zawsze istnieje możliwość przypadkowego zarysowania palców i należy uważać, aby nie dosięgnąć skrajnie gorzkiego rdzenia. Bez tarki proces ten zwykle trwa trochę dłużej, ponieważ potrzeba więcej kroków. Jednak wynik będzie prawie nie do odróżnienia od prawdziwie startej skórki cytryny.

Instrukcje

Można zetrzeć cytrynę z powodzeniem nawet bez tarki (obraz cytrynowy autorstwa Aleksei Volkhonsky z Fotolia.com)

Szoruj i dokładnie umyj cytrynę; jest to bardzo ważne, ponieważ jest to najbardziej zewnętrzna warstwa powłoki, która zostanie zetknięta. Pozwala to uniknąć spożywania pestycydów, brudu i innych zanieczyszczeń, które może zawierać.
Wytnij najbardziej zewnętrzną warstwę skórki cytryny ostrym nożem. Możliwe jest pocięcie go na paski lub próba obrania go spiralnie, jakby to było jabłko. Zbadaj skorupę, aby upewnić się, że żadne okruchy nie są przecięte. Jeśli tak, ostrożnie wyjmij go nożem.
Umieść skórkę cytryny na desce do krojenia. Użyj dużego noża, aby drobno posiekać, aż osiągnie żądany rozmiar.