Zawartość
Cztery podstawowe grupy żywności pochodzą z piramidy żywieniowej stworzonej przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych. Istnieje pięć głównych grup żywności, które składają się ze zbóż, nabiału, mięs, owoców i warzyw (te ostatnie są często łączone w jeden). Istnieje podgrupa „inne”, która składa się z tłuszczów i cukrów. Piramida żywieniowa omawia, ile z każdego pokarmu należy spożywać dla zdrowej diety.
Historia
Pierwsza piramida żywieniowa powstała pod koniec lat siedemdziesiątych, aby pomóc rodzinom w planowaniu posiłków i odpowiednim jedzeniu. Od czasu tego pierwszego przewodnika po żywności został przebudowany w 2005 r. W celu odzwierciedlenia zaktualizowanej wiedzy na temat żywienia i zdrowych nawyków żywieniowych.
Jedzenie
Powinieneś spożywać 170 gramów zboża każdego dnia. Ta grupa obejmuje pieczywo, płatki zbożowe, ryż, makaron, herbatniki i ciasta. Najlepiej spożywać co najmniej połowę gramów, zarówno przez pszenicę, jak i całe ziarna.
Produkty mleczne
Zaleca się spożywanie trzech filiżanek niskotłuszczowych produktów mlecznych w celu zdrowej diety. Produkty mleczne obejmują mleko, jogurt i ser.
Mięso
Zdrowa dieta składa się z 155 g chudego białka dziennie. Kategoria mięsa zawiera wołowinę, kurczaka, wieprzowinę, ryby, jaja i orzechy.
Owoce
Zalecana dzienna porcja to dwie szklanki owoców dziennie, świeże, odwodnione lub w puszkach. Chociaż sok owocowy jest nadal częścią tej kategorii, nie gwarantuje on korzyści zdrowotnych równoważnych spożyciu świeżych owoców.
Warzywa
Powinieneś spożywać 2 1/2 szklanki warzyw dziennie. Zielone warzywa liściaste, takie jak szpinak, jarmuż, brokuły i niektóre sałaty zapewniają najlepsze składniki odżywcze. Groszek i fasola są również uważane za rośliny strączkowe.