Jak opiekać i suszyć orzechy laskowe

Autor: Tamara Smith
Data Utworzenia: 26 Styczeń 2021
Data Aktualizacji: 23 Listopad 2024
Anonim
Obieranie orzechów laskowych | Smaczne-Przepisy.TV
Wideo: Obieranie orzechów laskowych | Smaczne-Przepisy.TV

Zawartość

Migdały są popularnymi orzechami ze względu na ich stałą konsystencję i charakterystyczny smak. Możesz jeść migdały jako przekąskę lub używać ich jako składnika w kuchni, zwłaszcza w deserach. Te okrągłe orzechy mają brązową skórę i kremowy miąższ. W piekarniku można opiekać i suszyć orzechy laskowe, aby wzmocnić jego naturalny smak i dodać łagodny dymny smak. Opiekanie tylko pestek orzecha laskowego odbywa się po zdjęciu zewnętrznej skóry. Możesz również opiekować je w całości, aby stworzyć praktyczną przekąskę.


Instrukcje

Surowe orzechy laskowe (Hemera Technologies / Photos.com / Getty Images)

    Warkocze w muszli

  1. Usuń mózgi orzecha laskowego z wnętrza muszli.

  2. Rozgrzej piekarnik do 135 stopni Celsjusza.

  3. Rozłóż warkocze orzecha laskowego w jednej warstwie na blasze do pieczenia.

  4. Zostaw orzechy laskowe w piekarniku na 15 do 20 minut. Sprawdzaj je często, aby upewnić się, że nie będą się przepalać lub palić. Orzechy laskowe są szybko zwęglone.

  5. Wyjąć naczynie do pieczenia z piekarnika, gdy tylko orzechy laskowe są złociste, a skóra zacznie pękać.

  6. Owiń gorące orzechy laskowe wilgotnym ręcznikiem i pozwól im odpocząć przez kilka minut. Pozwala to na rozluźnienie skóry.

  7. Zroluj ręcznik na blacie lub stole; pomoże to usunąć skórę.


  8. Usuń migdały z ręcznika i wyrzuć skórę. Większość rodzajów orzechów laskowych nadal ma w tym momencie trochę skóry. Możesz je zostawić lub zwinąć orzechy laskowe z powrotem w suchy ręcznik, aby uzyskać czystsze mózgi. Wiele osób woli zostawić trochę orzechów na orzechach laskowych, ponieważ jest bogaty w przeciwutleniacze i zapewnia charakterystyczny smak.

    Całe orzechy laskowe

  1. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza.

  2. Rozłóż orzechy laskowe w jednej warstwie na blasze do pieczenia

  3. Toast orzechów laskowych przez 15 minut.

  4. Użyć rękawicy kuchennej, aby energicznie potrząsnąć blachą do pieczenia. Zabierz go z powrotem do piekarnika.

  5. Wyjąć naczynie do pieczenia z piekarnika po kolejnych 5 minutach lub gdy prażone są orzechy laskowe według własnego gustu. Pozwól im ostygnąć przed jedzeniem.

Jak

  • Do prażonych orzechów laskowych dodaj sól lub inne przyprawy, aby uzyskać inny smak.
  • Orzechy laskowe powinny być przechowywane w zamrażarce, jeśli nie zamierzasz ich używać w ciągu kilku dni.

Czego potrzebujesz

  • Piekarnik
  • Taca do pieczenia