Zawartość
Chociaż niektóre cukiernie oferują ciasta o różnych rozmiarach, standardowy rozmiar wynosi 40 x 30 cm. Jeśli zamierzasz oferować małe kawałki ciasta w menu degustacyjnym lub na oficjalne okazje, ten rozmiar jest idealny. Wytnij ciasto dokładnie za pomocą niesamowitego instrumentu, a będziesz miał 48 małych kawałków ciasta, którymi będziesz mógł się podzielić z gośćmi.
Instrukcje
-
Zaznacz 50 cm nici dentystycznej. Owiń końce palców wskazujących każdej dłoni, pozostawiając między nimi długi kawałek sznurka, którego użyjesz do przecięcia ciasta.
-
Umieść ciasto z największą stroną poziomo i najmniejszą stroną pionową względem siebie. Połóż jedną rękę na każdym końcu ciasta. Przesuwaj je, aż drut będzie napięty.
-
Przytrzymaj przędzę wzdłuż większych boków ciasta i przeciąć na pół.
-
Wytnij każde ciasto na pół, a następnie ponownie na pół, uzyskując cztery równe kawałki.Wytnij każdą połowę jeszcze raz, uzyskując 8 pasków o długości około 5 cm.
-
Ustaw drut prostopadle, aby pociąć paski na kawałki. Wytnij wzdłuż środka ciasta, aby pociąć każdy pasek na dwa. Wytnij każdą sekcję na trzy równe części, a każdy pas na sześć małych kawałków. Każda z nich będzie miała prawie 5 cm szerokości. Będziesz miał w sumie 48 małych kawałków do degustacji.
Czego potrzebujesz
- Bezwonny drut dentystyczny