Zawartość
W porze lunchu lub kolacji pieczony kurczak jest zawsze tanią i bardzo pożywną opcją. Marynowanie kurczaka przed pieczeniem pozostawia mięso bardziej miękkie i smaczne. Marynata z mlekiem stworzy kremową i soczystą konsystencję. Ten przepis wymaga mniej niż 10 minut przygotowania i 30 minut pieczenia. Renderuj cztery porcje.
Instrukcje
-
W płytkiej misce dodaj mleko, sól, sok z cytryny, kolendrę, pieprz i czosnek w proszku. Dobrze wymieszaj, aby wymieszać składniki w marynacie.
-
Umieść piersi kurczaka w marynacie i przykryj folią. Pozostaw w lodówce na 12 godzin.
-
Rozgrzej piekarnik do 175 ° C
-
Wyjmij piersi kurczaka z marynaty i umieść je w naczyniu do pieczenia. Przykryj folią aluminiową i piecz przez 30 minut, aż sok z kurczaka będzie czysty.
-
Podawać jeszcze ciepło.
Jak
- Jeśli wolisz pokryć kurczaka, przed pieczeniem przykryj marynowane mięso masą puree.
Czego potrzebujesz
- 4 szklanki mleka
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka kolendry
- 1 łyżeczka puree papryczki chilli
- 1 łyżka czosnku w proszku
- Płytka miska
- 4 uda z kurczaka rozmrożone i bez kości
- Folia z tworzywa sztucznego
- Taca do pieczenia
- Folia aluminiowa