Zawartość
Coca-Cola to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek na świecie, a słynny napój ma charakterystyczny i uniwersalny smak. Jest wytwarzany przez koncentrat, który jest wysyłany do rozlewni, które przetwarzają czynnik chłodniczy. Jednak mimo że niektóre składniki są znane, dokładna formuła pozostaje ściśle strzeżoną tajemnicą.
Skoncentruj się
Coca-Cola Corporation produkuje i sprzedaje koncentraty dla niezależnych rozlewni, dystrybutorów napojów i sieci restauracji. Płyn ten jest następnie mieszany z cukrem i przefiltrowaną wodą, a następnie nasycany gazem w celu uzyskania gazowego wyglądu. Produkt będzie wtedy gotowy do butelkowania, pakowania i sprzedaży w wersji dwulitrowej i do picia fontann.
Liść koki
Coca-Cola ma swoje korzenie w zdrowiu. Został sprzedany jako lek na bóle głowy i uzależnienie od morfiny. Liść koki wraz z orzechami kola (owoc drzewa Kola, pochodzącego z Afryki) od samego początku służył jako środek pobudzający domniemane właściwości lecznicze napoju. Do 1903 r. Do Coca-Coli dodawano niewielkie ilości kokainy (produkt uboczny liści koki).
Dziś marka używa liści koki, już bez kokainy, aby nadać smak. Technologia pozwala na usunięcie wszystkich śladów substancji przed wytworzeniem koncentratu Coca-Coli.
Owoce coli
Owoc coli o gorzkim smaku zapewnia kofeinę dla Coca-Coli. National Institute of Health opisuje tę substancję jako środek pobudzający, który „daje ci czujność i zapewnia zysk energii”. Kofeina ma skutki uboczne, takie jak drażliwość, momenty nieobecności i częstoskurcz. Informacje o wartościach odżywczych na napoju bezalkoholowym wskazują, że jeden pojemnik zawiera 23 mg kofeiny.
Cukier, kwasy i aromaty
Oprócz wody cukier jest najczęściej używanym składnikiem napoju. Puszka coli zawiera 35 gramów lub osiem łyżeczek. Napój bezalkoholowy słodzony jest czystym cukrem trzcinowym lub wysokofruktozowym syropem kukurydzianym, w zależności od miejsca produkcji napoju. Amerykańscy konsumenci piją Coca-Colę z syropem, który jest tańszy i łatwiejszy do transportu w umiarkowanych lokalizacjach. Kwas fosforowy jest dodatkową substancją chemiczną, która zapewnia zróżnicowany smak czynnika chłodniczego. Coca-Cola jest nadal wykonana z karmelu i „dodatkowego aromatu”, z których wiele pozostaje w absolutnej tajemnicy. Konkurenci marki są znani z tego, że używają wanilii, cytryny i gałki muszkatołowej, aby uzyskać więcej smaku.
Formuła
Prawdziwa formuła koki przechowywana jest w sejfie w banku Sun Trust w Atlancie w stanie Georgia. Sun Trust zachowuje oryginalną recepturę i jedyny zapis na piśmie, odnosząc się do dokładnej produkcji napoju. Tylko dwóch kierowników marki pozwoliło na dostęp do sejfu i oczywiście do tajnej formuły.