Zawartość
Bez odpowiedniej opieki, świeże owoce mogą szybko rdzewieć i odbarwiać się. Smak i konsystencja zaczną się pogarszać po ich obcięciu. Najlepiej przeciąć owoce tuż przed jedzeniem. Chociaż jest to preferowane, nie jest to absolutnie konieczne - można podjąć pewne środki ostrożności, aby utrzymać świeże owoce nawet po ich odcięciu.
Instrukcje
-
Wypłucz owoce przed pocięciem. Pokroić w plasterki o pożądanym rozmiarze i kształcie.
-
Zastosuj sok z cytryny do owoców. Użyj soku z jednej cytryny na każde 100 g owocu. Celem jest rozprowadzenie cienkiej warstwy tego soku na dowolnym owocu, aby spowolnić przebarwienia.
-
Umieść owoce w pojemniku, który można umieścić w lodówce. Przykryj pokrywką lub plastikową folią i umieść w lodówce. Schłodzić pokrojone owoce, aż nadejdzie pora jedzenia lub podania.
Uwaga
- Nie zostawiaj owoców w temperaturze pokojowej dłużej niż dwie godziny, ponieważ mogą być nieodpowiednie do spożycia.
Czego potrzebujesz
- Nóż
- Sok cytrynowy
- Pojemnik, który można umieścić w lodówce
- Folia z tworzywa sztucznego (opcjonalnie)