Zawartość
- Znaczenie dla ciała
- Mięso i produkty mleczne jako źródło
- Źródła wegetariańskie
- Zrównoważona dieta
- Owoce z fontanną
- Zdrowe względy
Czy to w mgnieniu oka, w zginaniu mięśnia czy w mikroskopijnej interakcji ciała, każda reakcja chemiczna w ludzkim ciele wymaga aminokwasów. Z istniejących 20 aminokwasów tylko dziewięć można zdobyć poprzez jedzenie, a nie wytwarzane przez organizm, zgodnie z WebMD. Aby utrzymać zdrowe ciało, zamień pokarmy bogate w aminokwasy w stałych uczestników diety.
Znaczenie dla ciała
Aminokwasy są twórcami białka. Organizm ludzki potrzebuje aminokwasów do prawidłowego funkcjonowania, transportu składników odżywczych i składników chemicznych w całym ciele, naprawy mięśni i wykonywania podstawowych funkcji metabolizmu.
Mięso i produkty mleczne jako źródło
Mięso i produkty mleczne są najbogatsze w aminokwasy, zgodnie z NutriStrategy. Niezbędne aminokwasy występują w obfitości w kurczakach, wołowinie, wieprzowinie i owocach morza, a także w mleku, serze i jajku.
Źródła wegetariańskie
Aminokwasy występują również w diecie wegetariańskiej. Najlepszym źródłem są orzechy, takie jak orzechy, orzechy, orzeszki ziemne i migdały; warzywa, takie jak różne odmiany fasoli i soczewicy; i produkty pełnoziarniste, takie jak ryż i owies.
Zrównoważona dieta
Szczególnie w dietach wegetariańskich wiele produktów spożywczych zawiera trochę niezbędnych aminokwasów i wiele innych. Ważne jest jedzenie dobrej różnorodności. Gdy aminokwasy z więcej niż jednego pokarmu łączą się w celu uzupełnienia białka, są one określane jako „białko komplementarne”. Według WebMD czarna fasola z chipsami kukurydzianymi i ryżem z soczewicą są przykładami białek komplementarnych. Zrównoważona dieta zawierająca kilka źródeł aminokwasów to najlepszy plan żywieniowy dla ludzkiego organizmu.
Owoce z fontanną
Chociaż zawierają znacznie mniej aminokwasów niż mięso i warzywa, owoce są również dobrym źródłem. Dobrym przykładem są jabłka, figi, grejpfruty, morele, gruszki i papaje. Jedzenie tych pokarmów zapewnia witaminy i niezbędne składniki odżywcze, a także utrzymuje organizm w równowadze i zaopatruje w aminokwasy.
Zdrowe względy
Wiele źródeł aminokwasów, takich jak mięso, sery, produkty mleczne i orzechy jest bardziej obfite niż inne produkty spożywcze. Dlatego wiedza na temat informacji o wartości odżywczej spożywanego pokarmu jest niezbędna, aby móc utrzymać zdrową dietę z dobrym poziomem aminokwasów.