Zawartość
Jeśli masz okazję łowić ryby w stawie lub stawie wypełnionym tilapią, możesz przechowywać zamrażarkę pełną ryb przez cały rok. Szybko rosną i umierają po gorących miesiącach letnich, ponieważ nie mogą znieść zimy. Tilapia może być kosztowna w sklepach i jest ceniona za brak smaku ryb.
Instrukcje
-
Opłucz tilapię zimną wodą, aby usunąć brud.
-
Połóż rybę na boku na płaskiej, pokrytej gazetą powierzchni.
-
Użyj ostrego, elastycznego noża, aby oddzielić głowę od ciała poniżej skrzeli. Obróć, aby usunąć go z ciała po cięciu.
-
Włóż nóż do otworu i przetnij brzuch. Usuń wnętrzności.
-
Przechowuj głowę do zupy lub dołącz do głowy, wnętrzności i szkieletu, jeśli cięty, i wyrzuć.
-
Gotuj tilapię czystą i świeżą tak szybko, jak to możliwe, lub zamrozić natychmiast na później.
Jak
- W razie potrzeby filetować tilapię, umieszczając nóż po jednej stronie kręgosłupa i przecinając mięso przez żebro, od góry do ogona. Tilapia, jak każda inna ryba, powinna być czyszczona i utrzymywana szybko, aby zachować smak mięsa świeżego. Skontaktuj się z Ministerstwem Rybołówstwa, aby uzyskać więcej informacji na temat połowów tilapii.
Czego potrzebujesz
- Ostry nóż
- Gazeta
- Kosz na śmieci