Co robić na obiad w bardzo upalną noc?

Zawartość

• Pomysły sałatkowe
• Zimne zupy
• Przekąski wieczorne
• Dania z makaronem

Gdy temperatura wzrasta, praca na krawędzi gorącego pieca jest ostatnią rzeczą, którą chcesz zrobić. Dania wysokotemperaturowe zabierają ciężką pracę z kolacji i zapewniają lekki posiłek dla Twojej rodziny. Skup się na potrawach, które wymagają niewielkiego przygotowania i potraw, które chłodzą ciało. Pomysły na gorącą kolację wymagają niewielkiego lub żadnego przygotowania.

Zimna sałatka to pyszny obiad na ciepły wieczór (Photos.com/Photos.com/Getty Images)

Pomysły sałatkowe

Sałatki są jedną z pierwszych rzeczy, które przychodzą na myśl, gdy wybierasz danie na gorący dzień. Zamiast robić prostą sałatkę z sałatą i kilkoma warzywami, spróbuj czegoś bardziej egzotycznego. Wymieszaj kilka łyżeczek proszku curry w ulubionym przepisie na sałatkę z kurczaka i podawaj z sałatą lub świeżym rogalikiem. Kup gotowaną mieloną wołowinę i wymieszaj z sałatą, pomidorem, kwaśną śmietaną, guacamole i cebulą do meksykańskiej sałatki. Połącz posiekane salami, szynkę, kurczaka, włoski sos i różne warzywa na lekką sałatkę.

Zimne zupy

Zimne zupy sprawiają, że czujesz się zrelaksowany i spokojny w upalny dzień. Gaspacho to prosta zupa pomidorowa ze świeżymi warzywami i przyprawami. Podawaj zimną zupę ze śmietaną na wierzchu i posiekane pomidory lub zioła. Aby trochę urozmaicić, zupę przygotuj w dawkach. Umieść gazpacho w wysokiej szklance z warstwą kremowego awokado na wierzchu. Zimna zupa ogórkowa to także świetny pomysł na upalną noc.

Przekąski wieczorne

Przystawki zawierają jeden lub dwa przekąski, ale kiedy mieszasz różne rodzaje przystawek, dostajesz pełny posiłek dla całej rodziny. Podawać hummus, który jest mieszaniną białej fasoli z innymi świeżymi warzywami i ziemniakami. Stwórz tacę różnych rodzajów mięs i serów. Zrób kilka sosów, takich jak salsa lub guacamole. Zabierz wszystko na stół i pozwól rodzinie mieszać się i dopasowywać, jak chcesz, tworząc własną kolację.

Dania z makaronem

Stwórz własną zimną potrawę z makaronem mieszającym ugotowany makaron z parzonymi warzywami. Przygotuj makaron z bazylią, posiekanymi pomidorami i odrobiną oliwy z oliwek. Zmierz się z ciepłem i ugotuj makaron tuż przed kolacją, aby przygotować kolejne proste danie. Ugotuj makaron, aż będzie lekko zwarty w środku. Umieść na patelni z posiekanym czosnkiem, cebulą i pomidorami. Dodaj tarty parmezan do smaku.