Zawartość
Wiele dzieci lubi czekoladę, czy to w barze, herbatniku, czy kawałku ciasta. Możesz wykorzystać tę fascynację czekoladą, aby przyciągnąć ich uwagę i nauczyć ich procesu produkcyjnego, zwłaszcza w fabrykach czekolady. Niektóre pomysły na projekty, takie jak stworzenie czekoladowej książki kucharskiej, symulacja fabryki czekolady i projekcja roślin.
Czekoladowa książka kucharska
Studenci mogą dowiedzieć się o badaniach i rozwoju, które są zaangażowane w tworzenie nowych produktów czekoladowych poprzez opracowanie własnych. Jako grupa uczniowie mogą zastanowić się nad różnorodnością produktów, które może rozwinąć fabryka czekolady. Ważne jest, aby w procesie tworzenia nie krytykowano żadnego pomysłu. Gdy klasa przygotuje listę, uczniowie mogą wybrać pomysły, które chcieliby rozwinąć. Uczniowie mogą tworzyć produkty, które znajdują się na końcowej liście jako projekt klasowy, i spróbować ich w klasie. Klasa może następnie utworzyć książkę kucharską z produktami, które przejdą test degustacyjny.
Symulacja fabryki
Wybierz recepturę czekolady jako produkt dla symulowanej fabryki. Powinien to być element, który ma kilka kroków, na przykład ciasteczko czekoladowe. Daj uczniom różne obowiązki w fabryce. Uczniowie z wydziałów mieszania, gotowania i powlekania powinni mieszać, piec i przykrywać pierogi. Uczniowie w dziale pakowania mogą owinąć każdą muffinkę w torbę kanapkową. Operator wózka widłowego przenosiłby produkt z jednego działu do drugiego. Uczniowie dowiedzą się o produkcji łańcuchowej i o tym, jak można dodawać różne przedmioty w trakcie procesu produkcyjnego. Zobaczą także, jak różne działy współpracują ze sobą.
Rośliny
Studenci mogą pracować w zespołach, aby stworzyć zestaw projektów dla nowej fabryki czekolady. Muszą wcześniej rozważyć proces produkcyjny, aby zrozumieć, jakie obszary należy uwzględnić w projekcie. Dla młodszych dzieci podaj im listę obszarów, które należy uwzględnić. Starsze dzieci mogą prowadzić badania, aby zdecydować, które obszary uwzględnić w swoich fabrykach. Za pomocą dużego plakatu każdy zespół zaznacza pokoje lub obszary, które wyznaczą miejsce w fabryce. Po ukończeniu planów uczniowie mogą dzielić się własnymi rysunkami z kolegami z klasy. Uczniowie powinni podzielić się tym, dlaczego umieścili każdy obszar w swojej lokalizacji i dlaczego stworzyli ten obszar w odniesieniu do innych obszarów.