Zawartość
Chcesz więcej klientów dla swojego baru, ale nie wiesz, co robić? Istnieje kilka metod zwiększania przepływu klientów, które nie są trudne do wdrożenia. Jeśli potrafisz wyróżnić swój bar i być najczęściej odwiedzanym miejscem, możesz przyciągnąć więcej klientów i zwiększyć sprzedaż.
Stwórz zabawną atmosferę, aby zapewnić lojalną i lojalną klientelę (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)
Oferty specjalne
Według Boba Johnsona z Institute of Beverage Management „Skuteczna reklama szeptana jest bezcenna”. Zachęcaj swoich klientów, aby powiedzieli swoim znajomym o swoim barze i o dobrych doświadczeniach, jakie mają w twoim zakładzie. Ludzie usłyszą, co twoi znajomi i rodzina mówią o firmach i będą postępować zgodnie z tą radą. Bądź aktywny w swoich promocjach: skorzystaj z kampanii e-mailowej dla klientów w swoim barze i dołącz do niej specjalne drinki. Pomóż sponsorować imprezę społecznościową lub charytatywną i zagwarantuj nazwę swojego baru, gdzie mogą go zobaczyć potencjalni klienci.Święta lub finały mistrzostw są świetne, aby mieć specjalne promocje.
Happy hour
Użyj późnej nocy happy hour, aby przyciągnąć więcej klientów. Obniżasz ceny drinków z cenami happy hour w godzinach szczytu, przyciągasz klientów do swojego baru i wprowadzasz więcej interesów. Zyskasz również reputację za niskie ceny, aby utrzymać swoich klientów. Użyj tej techniki w wolne noce biznesowe, takie jak poniedziałek lub wtorek wieczorem, aby utrzymać stały strumień klientów.
Fichas
Rozpocznij program żetonów w swoim barze. Twórz żetony z nazwą swojego baru, którą klienci mogą wymieniać na napoje. Możesz mieć tanie żetony i sprzedać je do 5,00 $. Jeśli klient otrzyma chip, otrzymasz jeszcze więcej. Zmieniaj projekt na wtyczce kilka razy w roku, więc często kupujący je klienci mają powód, aby je kupić. Wtyczka służy również jako bezpłatna reklama Twojego baru.
Identyfikacja i prezentacja
Sposób, w jaki skonfigurowano Twój produkt i pasek, jest ważny dla przyciągnięcia klientów. Wysokiej jakości napoje i atmosfera w barze zabierają gości do środka. Utrzymuj piwo w odpowiedniej temperaturze, jak większość ludzi lubi zimne piwo, a nie letnie piwo. Podaj swoje piwa odpowiednio, aby prezentacja dla klienta była dobra. Nie zostawiaj zbyt dużej ilości piany na piwie, kiedy je podajesz, i reklamuj nowe napoje w swoim pasku oznakowania i oferuj małą bezpłatną próbkę, co pozwala zwiększyć sprzedaż nowego produktu. Kupuj impulsy, takie jak wiadro z lodowym piwem, więc ludzie mają natychmiastową decyzję o zakupie. Pamiętaj, że nie wszyscy klienci piją: oferują kilka piw bezalkoholowych, aby zyskać wiarygodność tych klientów i przedstawić te opcje.