Jak zrobić ciasto toppers

Wideo: Topper na tort, szybki projekt w Corel crafthouse.eu

Zawartość

Instrukcje
Jak
Uwaga
Czego potrzebujesz

Piękne ciasta i babeczki można wytwarzać różnymi metodami dekoracyjnymi. Jednym z nich jest tworzenie jadalnych kwiatów z okładki. Buttercream (krem na bazie masła) i królewski puder są używane wraz z podstawowymi narzędziami do dekorowania ciasta, aby uzyskać te kolorowe kwiaty. Dość łatwe do zrobienia, kwiaty okładki przekształcą zwykłą słodycz w coś atrakcyjnego wizualnie, a także pyszny deser wykonany specjalnie na specjalne okazje, takie jak wesela i urodziny.

Instrukcje

Zakrywające kwiaty na torcie (http://www.flickr.com)

Przymocuj dziób płatka do torby cukierniczej. Wypełnij go kremem lub lukrem królewskim. Oba rodzaje pokrycia można wykonać w domu, jeśli wolisz. Przytrzymaj szpilkę kwiatową w jednej ręce, a torebkę cukierniczą w drugiej, najlepiej rękę, której najczęściej używasz. Lekko wyciśnij torebkę ciasta i nałóż niewielką ilość powłoki na powierzchnię szpilki. Połóż kwadratowy papier masła na górze i dociśnij go do szpilki, tak aby pozostał na miejscu.

Do przygotowania kwiatów użyjesz buttercream lub royal iceing
Ustaw dyszę pod kątem 45 ° do papieru maślanego, nadal trzymając szpilkę. Celem szpilki z maślanym papierem jest nadanie dekoratorowi małej platformy, na której zrobi swój kwiat. Gdy Twoja torba cukiernicza jest dobrze ustawiona, możesz zacząć robić pierwszy płatek.

Do wytwarzania różnych rodzajów płatków można użyć kilku dysz
Powoli przekręć szpilkę w jedną rękę. W tym samym czasie pracuj w torbie cukierniczej w przeciwnym kierunku, ściskając ją lekko. Trzymaj obie ręce w tym samym powolnym tempie, gdy obracasz pinezkę, aż dojdziesz do punktu, w którym się rozpoczęła. Rezultatem jest pierwszy płatek płatniczy. Powtórz ten proces z następnym płatkiem rozpoczynającym się od pierwszego, aż wszystkie płatki będą gotowe.

Pracuj powoli z obrotowymi ruchami
Przełącz się na małą torbę cukierniczą z cieńszą wylewką. Nałóż jedną kulę lub kilka, jeśli jest to pożądane, na środek płatków. Po zakończeniu wyjmij papier ze szpilki. Złóż resztę niezbędnych kwiatów, z niektórymi częściami zamiennymi na wypadek jakiejś przerwy. Pozostawić do wyschnięcia na 24 godziny przed użyciem. Jeśli używasz buttercream, umieść je w lodówce, ponieważ topi się w temperaturze pokojowej. Rzeczywiste kwiaty oblodzenia mogą trwać do 24 godzin, zanim zaczną się topić.

Kwiaty należy przechowywać w lodówce, aby uniknąć stopienia

Jak

W przypadku większych kwiatów używaj większych dysz.
Staraj się wytwarzać różne rodzaje płatków przy użyciu torby cukierniczej z różnych punktów widzenia.