Zawartość
Jeśli grill zostanie pozostawiony przez długi czas w deszczu lub w bardzo wilgotnych miejscach, może zacząć rdzewieć. Podczas gdy rdza na grillu jest zbyt mała, nie powinna być powodem do niepokoju. Jednak należy zapewnić odpowiednią konserwację, aby upewnić się, że problem nie powiększy się.
Bezpieczeństwo
To, czy rdza jest szkodliwa, zależy tylko od tego, ile rdzy spożywa dana osoba. Jeśli spojrzysz na grill, nie zauważaj żadnej rdzy, ale jest tam ukryta plama, która trafia do jedzenia, prawdopodobnie będziesz w porządku. Z drugiej strony bardzo zardzewiały grill może odkładać duże ilości rdzy na żywności, co nie jest zbyt zdrowe i, według dr Carlo Rosen z Beth Israel Deaconess Medical Center, może spowodować prawdziwe uszkodzenie jelit.
Czyszczenie
Gdy grill szeleści, musisz go wyczyścić, aby zapewnić bezpieczną powierzchnię do gotowania. Jeśli rdza tworzy skórki, użyj skrobaka do czyszczenia. Za pomocą stalowej gąbki delikatnie przetrzyj kratkę, aż będzie całkowicie czysta. Dobrze wypłukać przed użyciem, aby upewnić się, że nie pozostała rdza.
Zapobieganie rdzy
Dobrym sposobem na utrzymanie rdzy z dala od grilla jest zapewnienie, że jest on zawsze pokryty warstwą oleju. Po dokładnym umyciu należy nałożyć spray olejowy w celu ochrony przed rdzą. Alternatywnie, po ugotowaniu, należy wyczyścić tylko w celu usunięcia większych kawałków jedzenia, ale przed zakończeniem gotowania należy zakończyć dokładne czyszczenie. Naturalny olej spożywczy przygotuje grill do użycia i chroni go przed rdzą.
Wymiana grilla
Aby skuteczniej zapobiegać rdzewieniu, wymień kratkę na grillu. Niektóre rodzaje kratek są bardziej odporne na rdzę niż inne. Znajdź taki, który jest ze stali nierdzewnej i odpowiedni rozmiar dla grilla, zastępując stary. Nowe siatki będą czyste i wolne od rdzy przy znacznie mniejszym wysiłku niż stare żelazne kratki.