Zawartość
- Wprowadzenie
- Kurczak w puszce piwa
- Pieczony kurczak z kawałkami
- Pieczony filet z kurczaka
- Mięso Kurczaka Curry
- Pieczony kurczak szpikulec
Wprowadzenie
Oświetlenie grilla zimnym piwem w ręku to letnia tradycja od lat. Ponadto w chrupiącym, pieczonym, delikatnym i soczystym miąższu ptaka jest coś pysznego. Chociaż tradycyjne marynaty i metody grillowania są dobre, spróbuj czegoś nowego przy następnym wyborze ptaszka na grilla. Możesz być pewien, że nie pożałujesz naszych wskazówek!
Kurczak w puszce piwa
Prawdopodobnie myślisz: „To najbardziej męski sposób na upieczenie kurczaka”. Co najważniejsze, jest to jeden z najsmaczniejszych sposobów. Zanurz kurczaka w pół puszki piwa (wypij drugą połowę!) I przygotuj grill z pośrednim ogniem. Powolna technika pieczenia, wraz z parownikiem piwnym, daje miękkie mięso, które praktycznie się niszczy. Skóra kurczaka jest rześka i rześka. Zachowaj ostrożność podczas wyjmowania kurczaka z grilla.
Pieczony kurczak z kawałkami
Upewnij się, że każdy kęs jest pełen marynującego smaku. Potnij kurczaka na plastry przed pieczeniem. Podczas gdy tradycyjna marynata pokrywa tylko powierzchnię mięsa, plastry zapewniają, że każda szczelina jest wypełniona marynatą, sosem lub wybraną przyprawą. Pożegnaj się z dniami dodatkowego sosu na stole!
Pieczony filet z kurczaka
Musisz sprawdzić, jak upiec steki przed zapaleniem grilla. Nawet przy niewielkiej technice możesz zrobić wiele dzięki tej prostej metodzie pieczenia. Po przyprawieniu mięsa zawiń cegłę w folię błyszczącą stroną. Dlaczego potrzebujesz cegły? Zrobi trzy rzeczy: skompresuje mięso, aby upiec całe, zachowaj filety przykryte, aby nie wyschły, i wciśnij kurczaka na ruszcie, tak aby miał znane marki grilla. To także łatwy sposób na zaimponowanie gościom podczas grillowania!
Mięso Kurczaka Curry
Jeśli chcesz urozmaicić repertuar marynaty, nie szukaj dalej. Curry ożywi Twój zwykły sposób pieczenia kurczaka. Rezultatem jest pyszne i aromatyczne mięso, które przemawia do żołądka i oczu wszystkich, jak kurczak, który został zrobiony z indyjskiego curry.
Pieczony kurczak szpikulec
Szaszłyki są prawdopodobnie najwygodniejszym sposobem pieczenia kurczaka, który jest gotowany w tym samym czasie z kilkoma warzywami na grillu. Nie daj się zwieść prostocie tej metody. Szaszłyki z kurczaka nie są monotonne. Prostota otwiera przestrzeń do temperowania z kreatywnością, jak szaszłyki pokazane na zdjęciu. Przyprawiono je greckim jogurtem, oliwą z oliwek i śródziemnomorskimi przyprawami.