Zawartość
Idealnie byłoby zawsze rozmrażać w lodówce każdy rodzaj mięsa - w tym mięso mielone. Ten proces trwa znacznie dłużej niż w kuchence mikrofalowej, ale jest bezpieczniejszy. Podczas rozmrażania mięsa w kuchence mikrofalowej niektóre części mogą zacząć się gotować, podczas gdy inne pozostają całkowicie zamrożone. Dzieje się tak głównie w przypadku grubszych kawałków, ale może się to również zdarzyć w przypadku mielonej wołowiny. Jednak nie zawsze można poczekać 24 godziny niezbędne do przeprowadzenia procesu w lodówce. W takim przypadku użyj kuchenki mikrofalowej - ale gotuj i spożywaj mięso natychmiast po rozmrożeniu, aby zapobiec namnażaniu się bakterii.
Krok 1
Usuń całe opakowanie mięsa, w tym oryginalne opakowanie do przechowywania.
Krok 2
Umieść zamrożone mięso mielone w naczyniu nadającym się do kuchenki mikrofalowej i przykryj luźno folią.
Krok 3
Rozmrażaj mięso za pomocą funkcji „rozmrażania” przez zalecany czas w zależności od ilości mięsa. Jeśli Twoja kuchenka mikrofalowa nie ma funkcji „rozmrażania”, ustaw 30 do 50 procent mocy na około 10 minut na każdy funt mięsa.
Krok 4
Miej oko na mięso podczas gotowania. Gdy się topi, podziel go na mniejsze kawałki. Pomaga to w równomiernym rozmrażaniu. Jeśli mięso jest już uformowane w kluski, nie ma potrzeby łamania go.
Krok 5
Zatrzymaj kuchenkę mikrofalową, gdy tylko mięso zostanie całkowicie rozmrożone i natychmiast je ugotuj.