Zawartość
Ananas to przepyszny owoc tropikalny, bogaty w witaminy, minerały, błonnik i enzymy, które sprzyjają dobremu trawieniu i pomagają utrzymać idealną wagę oraz zbilansowaną dietę. Posiada również wysokie stężenie bromelainy i witaminy C, a obie substancje przyspieszają proces gojenia organizmu. Ten niesamowity owoc jest chroniony przez mocną skórkę, co często utrudnia określenie stanu zepsucia. Wiedza o tym, kiedy wyrzucić ananasa, pomoże ci uniknąć nieprzyjemnej niespodzianki podczas pierwszego kęsa.
Smak
Zgniły ananas będzie miał gorzki lub „ostry” smak, w przeciwieństwie do słodkiego, cierpkiego smaku dojrzałych owoców. Na tym etapie ananas należy wyrzucić.
Kolor miazgi
Miąższ zepsutego ananasa będzie miał jaśniejszy, prawie biały odcień, w przeciwieństwie do intensywnie żółtego dojrzałego owocu. Oznacza to, że owoce należy wyrzucić.
Aromat
Zepsuty ananas zacznie wydzielać alkoholowy zapach w wyniku procesu fermentacji. Dojrzały ananas powinien mieć słodki, owocowy aromat.
Tekstura
Na skórze zepsutego ananasa, który nie został jeszcze pocięty, zaczną pojawiać się miękkie brązowe plamy, które po naciśnięciu z niewielką siłą pozostawiają ślad na owocu. Miąższ ananasowy będzie miał zmiękczoną konsystencję. Dojrzały owoc powinien mieć jędrną skórkę i miąższ.
Szczekać
Uszkodzony ananas zwykle wykazuje rodzaj białej piany, zwykle na koronie. Dojrzały ananas będzie miał elastyczne zielone liście na koronie i nie będzie miał białej, pienistej wydzieliny.