Zawartość
- Czyste mleko sojowe
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Papaja
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Imbir i brzoskwinia
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
- Krok 4
- Borówka amerykańska
- Krok 1
- Krok 2
- Krok 3
Zastąpienie mleka krowiego soją to zdrowa decyzja. Korzyści zdrowotne wynikające z mleka sojowego obejmują obniżenie cholesterolu, probiotyki wzmacniające układ odpornościowy oraz izoflawony, które mogą zmniejszyć objawy menopauzy i ryzyko niektórych nowotworów. Chociaż smak komercyjnego mleka sojowego wciąż się poprawia, zmiana może być trudna dla dzieci i dorosłych. Aromatyzowanie to sposób na przyzwyczajenie się do niego i sprawienie, by każdy mógł cieszyć się mlekiem sojowym.
Czyste mleko sojowe
Krok 1
Dodaj trzy łyżki cukru na każde 1,8 litra mleka sojowego, aby je osłodzić i poprawić smak czystego lub domowego mleka. Typowe skargi na smak mleka sojowego domowej roboty polegają na tym, że smakuje jak ziarno, które można wyeliminować, słodząc lub aromatyzując.
Krok 2
Dodaj do smaku kilka szczypt soli.
Krok 3
W razie potrzeby dodaj inne smaki. Dodając dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego, otrzymasz mleko o smaku waniliowym. Można dodać syrop czekoladowy, aby stworzyć pyszny napój czekoladowy na bazie soi.
Krok 4
Użyj dużej drewnianej łyżki do wymieszania mleka sojowego, tak aby wszystkie składniki były dobrze wymieszane.
Papaja
Krok 1
Dodaj 3/4 szklanki papai do dwóch filiżanek czystego mleka sojowego. Możesz również użyć waniliowego mleka sojowego lub dodać dwie łyżeczki wanilii, aby wzmocnić smak.
Krok 2
Ubij miksturę w blenderze z dużą prędkością przez minutę lub dwie, aż wszystkie kawałki papai zostaną równomiernie wymieszane.
Krok 3
Podawaj na zimno lub na kamieniu.
Imbir i brzoskwinia
Krok 1
Dodaj 3/4 szklanki świeżych brzoskwiń do dwóch filiżanek czystego mleka sojowego. Przed zmieszaniem usuń skórkę z brzoskwiń.
Krok 2
Dodaj łyżkę świeżego imbiru. Imbir ma mocny smak, który zneutralizuje ziarnisty smak mleka sojowego.
Krok 3
Ubij miksturę w blenderze z dużą prędkością przez minutę lub dwie, aż brzoskwinie i imbir zostaną równomiernie wymieszane.
Krok 4
Podawaj na zimno lub na kamieniu.
Borówka amerykańska
Krok 1
Dodaj 3/4 szklanki świeżych jagód do dwóch filiżanek czystego mleka sojowego. Możesz również użyć waniliowego mleka sojowego lub dodać dwie łyżeczki ekstraktu waniliowego, aby wzmocnić smak.
Krok 2
Ubij miksturę w blenderze ze średnio-dużą prędkością przez minutę lub dwie, aż jagody całkowicie się wymieszają. Podczas tego procesu skórki owoców mogą nie zostać całkowicie rozdarte.
Krok 3
Podawaj na zimno lub na kamieniu.