Zawartość
Sałata chińska, znana również jako sałata lub szparagi, jest jedną z najbardziej egzotycznych odmian tego warzywa. Dzięki unikalnemu smakowi, który łączy w sobie smaki cukinii i karczochów, chińska sałata ma 95 procent płynnej zawartości i jest dobrym źródłem minerałów i witamin. Jej liście są miękkie, w przeciwieństwie do chrupiących liści sałaty. Możesz dodać sałatę chińską na smażonych daniach. Używaj go do dekorowania zup i tworzenia zdrowych i smacznych potraw.
Instrukcje
-
Użyj chińskiej sałaty jako składnika i podsmaż mięso, warzywa i dania z ryżu. Dodaj kilka arkuszy posiekanej sałaty jako ostatni składnik smażonego mięsa, gdy posiłek jest prawie gotowy, aby zapobiec jego rozgotowaniu.
-
Posiekaj chińską sałatę i dodaj jako dodatek do zup. Użyj palców, aby oderwać liście sałaty i wymieszać w zupie, gdy jest prawie gotowa. Gotuj maksymalnie przez dwie minuty, ponieważ sałata traci swój smak i więdnie, jeśli jest gotowana zbyt długo. Możesz też dodać garnirowaną sałatę do zupy przed podaniem.
-
Przygotuj wciągającą i apetyczną sałatę chińską. Stwórz smaczne nadzienie łącząc cienkie plasterki gotowanego kurczaka, wieprzowiny lub wołowiny z lekko smażonymi warzywami, takimi jak cebula, papryka i kapusta. Dopraw nadzienie posypując suszonymi lub świeżymi ziołami i przyprawami, takimi jak mięta, kolendra i papryka. Kluczem jest umieszczenie dwóch łyżek nadzienia na chińskim liściu sałaty. Alternatywnie, podawaj farsz i sałatę chińską osobno obok siebie, tak aby każdy mógł się dopasować do własnego smaku.
Jak
- Zanurz liście chińskiej sałaty w zimnej wodzie, aby krawędzie nie stawały się ciemniejsze. Pomoże to również uniknąć więdnięcia w cieplejszych miesiącach.
Czego potrzebujesz
- Chińskie liście sałaty
- Zupa z przepisu do wyboru
- Smażone danie z wybranego przepisu
- Pieczony kurczak, wieprzowina lub wołowina
- Lekko smażone warzywa, takie jak cebula, papryka i jarmuż
- Suszone lub świeże zioła i przyprawy, takie jak mięta, kolendra i słodka papryka