Zawartość
Faszerowana papryka może być satysfakcjonującym posiłkiem, który nadal pozostawia resztki, które można ponownie wykorzystać później. Tradycyjna papryka faszerowana zawiera takie składniki, jak mielona wołowina, ryż i sos pomidorowy. Zamrażanie ich wstępnie ugotowanych pozwala na przygotowanie posiłku do podania po rozmrożeniu i odgrzaniu. Teksturę papryki i ryżu można zmiękczyć; jednak ponowne podgrzanie ich do wysokiej temperatury może stworzyć bardziej chrupiącą konsystencję. Postępuj zgodnie z zaleceniami na opakowaniu składników przepisu, aby zakonserwować i skonsumować paprykę faszerowaną, zanim się zepsuje.
Krok 1
Pozostaw faszerowaną paprykę do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez około 30 minut, aż będzie można nią manipulować. Wyrzuć i przechowuj nadmiar płynu, aby zapobiec zamoczeniu go w zamrażarce.
Krok 2
Umieść paprykę w torebce lub pojemniku z hermetycznym zamknięciem. Zostaw przestrzeń między nimi, aby nie sklejały się podczas procesu zamrażania. Zamknij worek lub przykryj pojemnik, aby uniknąć wycieków i oparzeń spowodowanych zimnem.
Krok 3
Przyklej białą etykietę lub kawałek taśmy maskującej na zewnątrz torby lub pojemnika. Wpisz „Nadziewane papryki” i datę zamrożenia markerem permanentnym.
Krok 4
Umieść torbę lub pojemnik z nadziewanymi paprykami w zamrażarce na dwa lub trzy miesiące, na podstawie tabeli zamrażania mięsa stworzonej przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) lub innego wiarygodnego odniesienia.