Zawartość
Mięso, takie jak ryby, woły lub świnie, może zawierać wiele różnych pasożytów i bakterii, z których niektóre są szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. Jednym ze sposobów na ich zabicie jest mrożenie, a innym sposobem dokładne gotowanie mięsa. Po śmierci pasożyty, które znajdowały się w ciele, nie są już szkodliwe dla ludzi.
Krok 1
Ustaw temperaturę zamrażarki na około -18 ° C. Niższa temperatura pomoże szybciej zamrozić mięso.
Krok 2
Załóż rękawiczki i ułóż surowe mięso na desce do krojenia. Pokrój mięso tak, aby miało 2 cm grubości lub cieńsze. Im cieńszy, tym szybciej zamarznie.
Krok 3
Pozostaw mięso w zamrażarce na co najmniej miesiąc. Według University of Alaska mięso o grubości 2 cm lub cieńsze należy zamrozić na miesiąc, aby zabić pasożyty, takie jak tasiemce lub robaki włośnicy.