Zawartość
Pięciokierunkowe uczenie się jest zazwyczaj przedmiotem programu nauczania w klasach wczesnego dzieciństwa i szkoły podstawowej. Poprzez różne zajęcia dzieci mogą odkrywać swoje zmysły i odkrywać powody, dla których są ważne. Dyskutując o poczuciu smaku, dawaj dzieciom możliwość nadania tego sensu pracy i angażowania ich w różnego rodzaju czynności testowania smaku.
Powiedz smak
Sprawdź smak dzieci dzięki tej aktywności. Wybierz żywność o różnych smakach; na przykład czekolada, truskawki, banany i cytryny. Pozwól im delektować się smakiem przedmiotów, gdy na nich patrzą, i zachęć ich, by spróbowali zapamiętać ich gusta. Po degustacji przedmiotów, wystaw dzieciom sprzedaż i powtórz degustację każdego z przedmiotów. Zapytaj, czy potrafią określić, czym jest każdy przedmiot, opierając się wyłącznie na swoim poczuciu smaku.
Przewidywanie smaków
Ta aktywność zachęca dzieci do przewidywania, jak będą smakowały różne rodzaje żywności i czy będą je lubić. Zaoferuj dzieciom produkty spożywcze o szczególnych upodobaniach; na przykład słodki, kwaśny i słony. Po dokonaniu przewidywań pozwól im na próbkowanie każdego jedzenia i zapytaj, czy ich przewidywania były poprawne lub nieprawidłowe. Porozmawiaj o tym, jak kubki smakowe wpływają na zmysł smaku i wyjaśnij, że każda osoba ma inne brodawki, dzięki czemu ktoś uwielbia jedno jedzenie, którego inny nie znosi.
Zapach i degustacja
Zmysł węchu ma ogromny wpływ na podniebienie, ponieważ oba są połączone przez wspólne ścieżki. Pozwól dzieciom zbadać, w jaki sposób te dwa zmysły są ze sobą powiązane. Obierz jabłko i ziemniaki i pokrój je w podobne kształty i rozmiary --- jabłka i ziemniaki są podobne we wnętrzu, chociaż mają bardzo różne smaki, co czyni je idealną żywnością do tej czynności. Poproś dzieci, aby spróbowały jedzenia z otwartymi nosami i sprawdź, czy potrafią określić, które jabłko jest i które jest ziemniakiem. Poproś ich, aby ścisnęli nosy, aby je zamknąć, a następnie ponownie udowodnij każdy przedmiot. Zapytaj, czy są teraz w stanie zidentyfikować, która jest która. Prawdopodobnie będzie im trudno powiedzieć różnicę, gdy ich nosy są zamknięte.
Degustacja przypraw i słodzików
Przyprawy i słodziki są używane do aromatyzowania różnych rodzajów żywności. Użyj tej czynności, aby umożliwić dzieciom zbadanie, jak te produkty zmieniają smak różnych przedmiotów. Pokrój pomarańczę na kawałki i poproś dzieci, aby delektowały się czystymi owocami. Poproś dzieci, aby opisały smak owocu i czy mu się to podoba. Daj im cukier i poinstruuj, aby rozłożyli go na powierzchni innego kawałka pomarańczy. Powiedz im, aby posmakowali pomarańczy z cukrem i poprosili o porównanie smaku czystych owoców ze słodzonymi owocami. Wreszcie powinni posypać solą inny kawałek pomarańczy, a następnie zachęcić ich do smaku. Poproś ich, aby porównali trzy kawałki owoców i omówili, w jaki sposób dodatki zmieniły ich gusta.