Zawartość
Jest kilka pokarmów, których powinieneś unikać, jeśli masz niską tarczycę lub niedoczynność tarczycy. Chociaż czekolada nie wpływa bezpośrednio na czynność tarczycy, może zawierać składniki, które pogarszają to zaburzenie lub utrudniają wchłanianie leków. Porozmawiaj ze swoim dietetykiem o jedzeniu niskotłuszczowej i cukrowej czekolady - z umiarem - w ramach zbilansowanej cotygodniowej diety.
Interakcje z jodem
Jod jest niezbędnym minerałem, ważnym dla produkcji hormonów tarczycy. Niektóre pokarmy, takie jak kapusta, brokuły, kalafior i inne warzywa z rodziny krzyżowych, mogą blokować użycie jodu; pogorszenie stanu niedoczynności tarczycy. Linus Pauling Institute zauważa, że związki soi mogą również prowadzić do niskiego wchłaniania jodu. Jeśli więc nie masz pewności, czy Twoja czekolada zawiera mleko sojowe, czy produkty sojowe, najlepiej tego unikać.
Reakcje z lekami tarczycowymi
Jeśli masz niedoczynność tarczycy, lekarz prawdopodobnie przepisze leki, które pomogą zastąpić hormony tarczycy. Według drugotyroksyny leki te, takie jak lewotyroksyna, mogą negatywnie oddziaływać z niektórymi pokarmami i powinny być przyjmowane na pusty żołądek, aby uzyskać najlepsze rezultaty. Chociaż czekolada nie znajduje się na liście pokarmów, których należy unikać, może zawierać składniki, takie jak mleko sojowe i orzechy, które również zakłócają wchłanianie lewotyroksyny.