Zawartość
Połączenie mięs i serów owocuje przystawkami, które sprawdzą się w każdej sytuacji. Niezależnie od tego, czy rzucasz, czy uczestniczysz w przyjęciu, wydarzeniu sportowym lub po prostu szukasz satysfakcjonującej przekąski podczas relaksu w domu, mięso i ser mogą być idealnym dodatkiem do każdej sytuacji. Wiedza o tym, które rodzaje mięs i serów najlepiej ze sobą łączyć, może być trudna, więc postępuj zgodnie z kilkoma wskazówkami i uzyskaj pyszne i nieskończone możliwości.
Mortadella bologna
Bolonię, choć nie należy do najbardziej wyszukanych, można połączyć z dobrym szwajcarskim serem, Monterey Jack czy cheddarem.
szynka
Połącz pieczoną szynkę z cheddarem, szwajcarską, mozzarellą i serem Monterey Jack. Wędzona szynka bardzo dobrze komponuje się z serami szwajcarskimi, ceglastymi, Muenster i Gouda. Na kanapkę z szynką i serem wybierz ser cheddar, ser szwajcarski lub Colby.
Różne kiełbasy i salami
Bratwurst najlepiej podawać ze szwajcarskim serem lub Colby. Połącz salami wołowe z cheddarem lub serem ceglanym. Salami wieprzowe i ser cheddar, colby lub cegła będą smacznym połączeniem.
Pieczeń wołowa
Monterey Jack i Jarlsberg to najlepsze opcje do połączenia z rostbefem.
Peru
Zwykła pierś z indyka smakuje lepiej w połączeniu z cheddarem lub serem szwajcarskim, ale wędzoną pierś można też łączyć z serami Havarti, Jarlsberg lub Muenster.
Pastrami
Połącz pastrami ze szwajcarskim serem, provolone lub Monterey Jack.