Jak obliczyć ilość wina do przyjęcia na imprezie

Autor: Robert Simon
Data Utworzenia: 23 Czerwiec 2021
Data Aktualizacji: 14 Móc 2024
Anonim
Przyjęcia okolicznościowe i serwis kelnerski.
Wideo: Przyjęcia okolicznościowe i serwis kelnerski.

Zawartość

Obliczenie, ile butelek wina kupić na imprezę, może być trudne. Nie chcesz tego, ale nie chcesz, żeby go brakowało. W podejmowaniu tej decyzji zaangażowana jest pewna wróżba - musisz znać swoich gości i wiedzieć, ile zwykle piją. Szklanka zawiera około 150 ml wina, a butelka zawiera 700 ml. W przypadku wina musującego szkło ma 110 ml ze względu na pianę.


Instrukcje

Podawaj więcej niż jeden rodzaj wina (Dynamic Graphics / Creatas / Getty Images)
  1. Określ, czy Twoje wydarzenie będzie kolacją dla kilku przyjaciół, nieformalną imprezą czy degustacją wina. Przy obliczaniu ilości potrzebnego wina należy wziąć pod uwagę potrawy, które mają być podawane oraz długość imprezy.

  2. Oblicz pół butelki wina na osobę na kolację. Nie obejmuje to win deserowych ani tostów. Jeśli impreza trwa dłużej lub goście dużo piją, pielęgnuj jedną pełną butelkę na osobę. Po obliczeniu dodaj kilka dodatkowych butelek, aby upewnić się, że nie przegapisz tego.

  3. W przypadku przyjęć lub koktajli, pielęgnuj dwie szklanki wina w ciągu pierwszej godziny i kolejne co godzinę. Możesz zmniejszyć tę wartość, jeśli podajesz również piwo i inne napoje.

  4. W przypadku tradycyjnej degustacji wina oblicz jedną butelkę na dziesięciu gości, serwując 30 ml na gościa każdego wina. Dla mniejszych grup podawaj większe dawki lub pozostaw resztę tym, którzy chcą spróbować więcej tego wina.


Jak

  • Pudełka na wino to świetny pomysł na imprezę. Jeśli serwujesz tylko jeden typ czerwonego i jeden biały, łatwiej będzie wypełnić okulary w trakcie imprezy.
  • Nie zapomnij o napojach gazowanych, wodnych i owocowych dla gości, którzy nie piją.

Uwaga

  • Jeśli goście nie mogą prowadzić samochodu, zadzwoń po taksówkę.