Zawartość
- Raki
- Choroba serca
- Cholesterol
- Cukrzyca
- Menopauza i problemy zdrowotne kobiet
- Zapalenie
- Zaparcie
- Inne problemy związane ze stosowaniem siemienia lnianego
Wiadomo, że nasiona lnu spożywanego w całości, mielone lub w postaci oleju oferują szeroką gamę korzyści zdrowotnych. Są dodawane do wielu rodzajów żywności, w tym do płatków śniadaniowych na ciepło i na zimno, mrożonek, pieczywa, ciastek i przekąsek.
Nasiona lnu i olej są dobrym źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3 (AGE) i mogą pomóc zmniejszyć ryzyko i skutki chorób serca, raka, udaru mózgu, cukrzycy i innych schorzeń, ale ludzie należy zachować ostrożność podczas przyjmowania jakichkolwiek suplementów diety lub ziół zawierających siemię lniane.
Raki
Według Kelley Fitzpatrick, dyrektora ds. Zdrowia i żywienia w Flax Council of Canada, siemię lniane może chronić przed rakiem piersi, prostaty, skóry i okrężnicy.
Profesor U. Lilian Thompson, światowej sławy badacz nasion lnu z University of Toronto, twierdzi, że ligniny lniane mają właściwości zarówno fitoestrogenu (rośliny), jak i przeciwutleniacze, które mogą zakłócać wzrost i rozprzestrzenianie się guzów, blokowanie hormonów i enzymy metabolizujące oraz zapewniają ochronę przed nowotworami wrażliwymi na hormony.
Na podstawie badań oceniających wpływ nasion lnu na dietę pacjentek po menopauzie z nowo rozpoznanym rakiem piersi, Thompson powiedział, że jego spożycie zapobiega chorobie.
Wyniki pilotażowego badania w Duke University Medical Center u pacjentów z przedoperacyjnym rakiem prostaty sugerują, że „dieta z dodatkiem siemienia lnianego i ograniczenia tłuszczu może wpływać na biologię raka prostaty i związanych z nim biomarkerów”.
Choroba serca
Jednym z najlepszych sposobów zapobiegania chorobom serca i obniżania ciśnienia krwi oraz ich leczenia jest dieta niskotłuszczowa składająca się z pokarmów bogatych w jednonienasycone i wielonienasycone kwasy tłuszczowe, w tym kwasy tłuszczowe Omega-3 z siemienia lnianego.
Naukowcy z University of Maryland Medical Center znaleźli dowody sugerujące, że osoby na diecie bogatej w alfa-linolenowe niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (ALA), takie jak te występujące w produktach z siemienia lnianego, „są mniej narażone na śmiertelny atak serca” .
Cholesterol
Codzienne jedzenie siemienia lnianego może pomóc w utrzymaniu zdrowego poziomu cholesterolu. Francusko-kanadyjskie badanie przeprowadzone na kobietach w okresie menopauzy wykazało spadek „złego cholesterolu” po zjadaniu przez rok czterech łyżek stołowych mielonego siemienia lnianego dziennie. Fitzpatrick pisze: „hipocholesterolemiczne działanie siemienia lnianego jest wynikiem synergicznych właściwości ALA omega 3, błonnika i lignin”.
Cukrzyca
Wstępne badania sugerują, że dzienne spożycie lignin z siemienia lnianego może nieznacznie poprawić poziom cukru we krwi u dorosłych z cukrzycą typu 2. Jednak jeśli przyjmują oni insulinę, stosowanie siemienia lnianego lub kwasu alfa-linolenowego może być wykonywane tylko pod nadzór lekarza lub pracownika służby zdrowia.
Jeśli masz cukrzycę, porozmawiaj ze swoim lekarzem, zanim go zastosujesz, ponieważ chociaż może to prowadzić do lepszej kontroli poziomu cukru we krwi, może również zwiększać ryzyko wystąpienia reakcji hipoglikemicznej.
Menopauza i problemy zdrowotne kobiet
Naukowcy Mayo Clinic, którzy przeprowadzili badanie kobiet w okresie menopauzy, poinformowali, że dwie łyżki mielonego siemienia lnianego, przyjmowane dwa razy dziennie, zmniejszyły uderzenia gorąca o 50 procent.Intensywność uderzeń gorąca spadła o 57 procent, chociaż naukowcy z North American Menopause Society twierdzą, że małe badanie nie dowodzi, że siemię lniane jest skuteczne.
Naukowcy z Beth Israel Deaconess Medical Center ostrzegają, że „chociaż siemię lniane jest często zalecane w leczeniu objawów związanych z menopauzą, w trwającym 12 miesięcy badaniu nie udało się potwierdzić, czy jest bardziej przydatne niż placebo z kiełków pszenicy. ”.
Siemię lniane może zmieniać poziom hormonów i działanie doustnych środków antykoncepcyjnych, dlatego należy je stosować wyłącznie pod nadzorem wykwalifikowanego pracownika służby zdrowia.
Zapalenie
AGE i ligniny w siemieniu lnianym mogą zmniejszać stan zapalny w chorobach, takich jak choroba Parkinsona i astma, pomagając blokować uwalnianie niektórych czynników zapalnych. Wykazano, że kwas alfa-linolenowy roślinny Omega-3 zmniejsza reakcje zapalne u niektórych osób. Ponadto badania na zwierzętach wykazały, że ligniny mogą obniżać poziom niektórych związków zapalnych.
Zaparcie
Od wieków siemię lniane było używane jako środek przeczyszczający. Jest bogaty w błonnik i śluz, substancje, które rozszerzają się w wodzie, dzięki czemu zwiększają objętość odchodów i przyspieszają ich ruch w przewodzie pokarmowym.
Jeśli podczas stosowania siemienia lnianego wystąpią negatywne skutki uboczne, takie jak biegunka, wzdęcia i nudności, skonsultuj się z lekarzem. Oleju lnianego nie należy łączyć z innymi środkami przeczyszczającymi lub zmiękczającymi kał.
Inne problemy związane ze stosowaniem siemienia lnianego
Siemię lniane może zakłócać promieniowanie rentgenowskie po wykonaniu lewatywy z baru.
Niektóre leki mogą nie być prawidłowo wchłaniane, jeśli są przyjmowane w tym samym czasie, co siemie lniane.
Niedojrzałe strąki nasion lnu są trujące i nigdy nie należy ich używać.
Nasiona lnu i olej mogą się zepsuć, jeśli nie są przechowywane w lodówce, a ponadto należy je chronić przed światłem, ciepłem, powietrzem i wilgocią.
Kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak siemię lniane, mogą nasilać działanie leków rozrzedzających krew.