Zawartość
Zwolennicy rusztów piekarniczych uważają, że dzięki ich użyciu dno mięsa nie może się zatrzymać z powodu własnych płynów lub pieczenia, co może wpłynąć na jego smak. Dlatego służą do utrzymywania mięsa z dala od dna patelni. Dostępnych jest kilka rodzajów, w tym: grille w kształcie „V” lub „U”. Niezależnie od formy, działają w ten sam sposób.
Instrukcje
-
Przygotuj mięso do pieczenia zgodnie z recepturą lub instrukcjami na opakowaniu. Pernis, indyki, kurczaki i wołowina są jednymi z doskonałych mięs i drobiu do pieczenia.
-
Dodaj masło, wodę, warzywa lub przyprawy do blachy do pieczenia zgodnie z recepturą.
-
Umieść grill na blasze do pieczenia. Zwykle mają paski, które zawsze powinny być skierowane w górę. Większość grilli zajmuje całą podstawę naczynia do pieczenia. Jeśli używasz małego modelu, umieść go na środku naczynia do pieczenia.
-
Połóż mięso na środku stojaka i umieść naczynie do pieczenia w rozgrzanym piekarniku, aby ugotować zgodnie z zaleceniami dotyczącymi receptury lub opakowania.