Zawartość
Jeśli miałeś piknik lub grilla i dostałeś więcej fasoli niż planowałeś, przechowuj ją w szklanych słoikach. Możesz przechowywać domowe fasole i kupować fasolę w sklepie w ten sam sposób. Jeśli planujesz zamrozić gotowaną fasolę, wybierz słoiki o szerokich ustach, które są sezonowane, aby nie ulegały pękaniu w ekstremalnych temperaturach. Jeśli odpowiednio ugotujesz gotowaną fasolę, pozostanie ona świeża i smaczna, dopóki nie będziesz gotowa do jej ponownego przygotowania.
Instrukcje
-
Sterylizuj szklane słoiki, pokrywki i pierścienie, umieszczając je w zmywarce lub umieszczając w gorącej wodzie na 10 minut. Dokładnie osusz słoiki, pokrywki i pierścienie.
-
Wlej ugotowaną fasolę do odkażonych słoików. Pozostaw 5 cm wolnej przestrzeni od pokrywy, aby umożliwić rozszerzenie, jeśli zamierzasz ją zamrozić.
-
Umieść czapki na fiolkach i dokręć pierścienie z pewną siłą.
-
Przechowuj je w butelkach w lodówce w temperaturze od 1 do 4 ° C przez maksymalnie cztery dni. Po zamrożeniu w temperaturze 0 ° C ziarna mogą pozostać świeże przez okres do dwóch miesięcy.