Zawartość
Przekształcenie sacharozy w cukierki jest łatwe dzięki maszynom do waty cukrowej, które są wszechobecne na karnawałach i targach w miastach w całym kraju. Podczas gdy zwykły rafinowany cukier wytworzy smakowitą słodycz, sekretny składnik polega na dodaniu odrobiny sztucznego barwnika i aromatu zwanego flossine.
Cukier rafinowany
Buraki cukrowe lub trzcina cukrowa przetwarzane na sacharozę są używane w większości komercyjnych wózków z watą cukrową. Zalecany jest jednak rafinowany cukier zmieszany z nicią dentystyczną. Flossine jest dostępna wszędzie tam, gdzie są sprzedawane i wypożyczane wózki, a to po prostu aromat i kolor zamieniają proste, puszyste białe chmury w różowe i niebieskie stożki.
Proces
Wata cukrowa jest wytwarzana, gdy cukier jest podgrzewany do postaci płynnej, a następnie przeciskany przez małe otwory w maszynie przędzalniczej. Gdy druty opuszczają obracającą się maszynę, obracają się w stożku.
Fabuła
Chociaż koncepcja topionego cukru w słodyczach istnieje od setek lat, zasługa pierwszego waty cukrowej przypadła amerykańskim wynalazcom Williamowi J. Morrisonowi i Johnowi C. Whartonowi, których patent na wirówkę do cukru był centrum uwagi na Wystawie Światowej w St. Louis w 1904 roku.
Nauka
Sacharoza lub cukier to cząsteczka węglowodanów składająca się z węgla, wodoru i tlenu: C12H22O11. Jest powszechnie pozyskiwany z trzciny lub buraków i ma temperaturę topnienia 186 ° C.
Maszyneria
Wózki z waty cukrowej są dostępne w różnych rozmiarach i modelach, od wersji dla dzieci po modele przemysłowe zaprojektowane do długotrwałego użytku z zyskiem. Cukry używane w maszynach komercyjnych można kupić w miejscu ich sprzedaży lub wypożyczenia. Jednak niektórzy ludzie na ogół dodają nicią dentystyczną, którą można również kupić w sklepach lub w Internecie, do rafinowanego cukru, aby uczynić własną mieszankę waty cukrowej tańszą. Dziś kolory i zapachy mają kolory tęczy.