Zawartość
Jasny, krzykliwy i piękny kolor to najbardziej intrygująca część waty cukrowej. Podczas robienia waty cukrowej w domu należy używać kolorowego cukru. Możesz go znaleźć w sklepach, ale jest drogi. Tworzenie własnych produktów jest ekonomiczne, oprócz kontroli nad jakością produktu. Możesz użyć płynnego lub sproszkowanego barwnika spożywczego, ale weź pod uwagę obecność wilgoci, aby nie trzeba było dodatkowego suszenia. Pakowany kolorowy cukier służy również jako doskonały domowy prezent.
Ciekły barwnik
Krok 1
Do miski włożyć filiżankę białego cukru pudru i dodać jedną do dwóch kropli płynnego barwnika. Cukier zmieszać się będzie z dowolną ilością wilgoci, dlatego pamiętaj o jego mocnym zamieszaniu zaraz po dodaniu barwnika. Jeśli chcesz mieć ciemniejszy kolor, dodaj kolejną kroplę, ale nie zapomnij o dodatkowej wilgoci.
Krok 2
Rozprowadź kolorowy cukier równomiernie na papierze woskowanym lub w linie. Umieść tackę na wyłączonym piecu i pozostaw do wyschnięcia. Mieszaj co chwilę, aby wstrząsnąć kryształami i uwolnić wilgoć.
Krok 3
Wsyp kolorowy cukier do słoika i zamknij pokrywką. Użyj cukru przez kilka następnych dni do zrobienia waty cukrowej lub jako dekoracji do innych potraw. Jeśli cukier zbryla się w słoiku, przepuść go przez robot kuchenny lub blender, aby rozbić mieszaninę przed użyciem.
Barwnik spożywczy w proszku
Krok 1
Sprzedam barwnik spożywczy w proszku. Stosowanie go w cukrze to łatwiejszy i skuteczniejszy sposób na koloryzację, gdyż eliminuje możliwość pęcznienia produktu przez wilgoć i pozwala na dłuższe przechowywanie. Barwniki w proszku można znaleźć w każdym sklepie spożywczym.
Krok 2
Napełnij słoik filiżanką cukru i dodaj łyżeczkę sproszkowanego barwnika. Zamknij szczelnie pokrywkę i potrząśnij. Dostosuj intensywność koloru, dodając w razie potrzeby dwie łyżki.
Krok 3
Przechowuj kolorowy cukier w słoiku do wykorzystania w przyszłości. Kiedy będziesz gotowy do zrobienia waty cukrowej, Twój cukier będzie pod ręką.