Zawartość
Wprowadzenie
Możesz grillować prawie wszystkie warzywa, gdy masz grill przygotowany do pieczenia mięsa! Umieść grzyby i paprykę (lub dowolnie wybrane warzywa) na tym samym ruszcie mięsa, aby przygotować pyszny posiłek bez konieczności mielenia naczynia.
Kukurydza
Umieść zieloną kukurydzę na grillu na 15 do 20 minut, aż ziarna będą idealnie zrumienione. Obracaj je tak, aby robili to samo. Jeśli niektóre ziarna zostaną spalone, a większość z nich brązowa, wykonałeś dobrą robotę. Jeśli odkleisz kukurydzę, piecz przez połowę wskazanego czasu.
Cukinia
Cukinię kroimy poziomo i małymi kawałkami. Smarować olejem, piec na grillu i to wszystko! Otrzymasz złotą i puszystą cukinię. Pokroić w plasterki, aby przygotować szaszłyki.
Szparagi
Wystarczy przeciąć końcówki i wlać trochę oleju do szparagów przed umieszczeniem ich na grillu. Piec od 6 do 12 minut, w zależności od ich grubości. Aby wiedzieć, czy są gotowe, trzymaj się noża. Muszą być miękkie.
Grzyby
Małe grzyby powinny być umieszczane na szaszłykach, ale większe, takie jak Portobello, mogą iść bezpośrednio na grill. Smaruj olejem przed pieczeniem. Gotuj przez 15 do 20 minut lub do złocistego i miękkiego.
Chilli
Papryka sprawia, że szaszłyki są kolorowe i są wspaniałe do pieczenia. Pokrój je na pół, usuń nasiona i gotuj na dużym ogniu przez 10 do 15 minut. Skóra powinna być ciemna i pokryta pęcherzami.
Cebula
Cebulę można obrać i pokroić w plasterki lub na pół, zachowując skórkę. Nasmaruj cebulę olejem i piecz na wysokiej temperaturze, obracając raz. Będą gotowe za 15 minut, kiedy będą dobrze złocone.
Pomidory
Kup pomidory, które są trochę zielone. Tak więc, kiedy umieścili je na grillu, nie cofną się. Pokrój je na plasterki na pół lub połóż na szpikulcu.
Ziemniak
Przed umieszczeniem ziemniaków na grillu należy ugotować je z solą. Następnie pociąć, namaścić olejem i włożyć ogień. Piec przez 15-20 minut, obracając kilka razy.
Karczoch
Jeśli masz cały karczoch, usuń łodygę i przeciąć na pół przed gotowaniem w soli i wodzie. Małe karczochy i ich serca można umieścić na szaszłykach. Smaruj olejem i gotuj na dużym ogniu przez 10 minut.
Dynie
Różne rodzaje dyni wyglądają dobrze po upieczeniu w pośrednim upale. Po obraniu i usunięciu nasion, pokroić dynię na plasterki lub kostki i przynieść do grilla. Od czasu do czasu włącz i piecz przez 20-25 minut. Gdy jest prawie gotowa, umieść ją w bezpośrednim ogniu, tak aby była złotobrązowa.
Bakłażan
Przed umieszczeniem bakłażanów na ruszcie pokrój je w plasterki lub kostki i posmaruj olejem. Możesz zrobić bakłażany ze skórką lub bez. W zależności od grubości plasterków lub kostek, ich przygotowanie może potrwać do 20 minut.